“楚家的人何在?”
莫非是來找茬的?
舒容兒匆忙地將家中的人都叫了出去,又讓白芷將汐然從醫館叫了過來。
小泠然有點懵地站在一旁,看到一個面目白淨,蘭花指微微勾起,着着一身太監服飾的男子站在前方。
與那太監一同來的,還有齊景佑。
齊景佑笑着對他們道:“柳公公送聖旨來了,你們趕緊跪下領旨吧。”
小泠然恍然大悟,看來是皇上收到了齊景佑遞上去關於土豆的奏摺了。
沒想到這聖旨來的如此之快,本以爲皇上會待土豆種植出來後再嘉獎,看來夏寧國皇上對農作物很是重視啊。
殷素娘拉着小泠然和汐然跪了下去,其餘人也跟着跪在她們身後。
柳公公打開聖旨念道:“奉天承運,皇帝詔曰。邊疆苦寒,年年饑饉,朕憂慮矣。今楚家有女楚汐然,淑慎性成,克嫺內則,慧心執質,培育優良作物馬鈴薯,可解邊疆之苦,朕甚慰之。今特賜封爾爲“東鄉君”,賜白銀千兩,良田百畝,欽此。”
汐然上前雙手將聖旨接了過來:“楚家女楚汐然領旨。”
笑着說:“咱家在這恭喜東鄉君了。”
“多謝公公。”
殷素娘上前給了柳公公一個荷包:“勞煩公公大老遠到安源縣了,小小心意,不成敬意。”
柳公公掂了掂荷包,有些詫異,沒想着楚家人如此上道。
本以爲來這安源縣拿不到賞銀,心中對楚家人印象好了幾分。
“柳公公舟車勞頓,不如到楚家喝點茶水,喫點東西。”
柳公公本想拒絕汐然的好意,畢竟安源縣地偏路遠,自己在京城喫慣了,想來也喫不習慣。
這時小泠然對他甜甜笑道:“柳公公,可要嚐嚐馬鈴薯做的喫食?馬鈴薯不僅做菜美味,還可做許多風味的小喫呢!”
小泠然這話一說,柳公公心中起了幾分心思。
趙家大公子前些天在京城開了一家叫十里香酒樓,其中有一道叫土豆燉雞的菜,讓人讚不絕口。
土豆燉雞所用到的食材便是這馬鈴薯,他也一直想去嚐嚐,但是十里香的客源太多,訂單已經排到了一月後了。
“那咱家便叨擾了。”
舒容兒笑着將他迎進去。
柳公公走進門時卻多看了殷素娘一眼:“我瞧着你面善,好似見過一般。”
“柳公公在京城認識的人肯定不少,許是民婦與柳公公認識的人面容有些相像。”
楚家人招呼着柳公公與齊景佑坐下,小泠然讓紫蘇給每人拿了一小碗草莓罐頭,和一碟各色各樣用土豆做的小喫。
柳公公好奇地嚐了一口草莓,露出驚喜的神情:“這是何物,冰涼可口,香甜多汁。”
“這是小女用草莓做的草莓罐頭。”
柳公公看向汐然:“也是這位楚姑娘?”
殷素娘笑着搖頭指着小泠然道:“是我這小女兒做的。”
柳公公笑了笑沒有相信,不過五歲大的女童,怎麼會做這等喫食?
他只當是楚家不想讓楚家那位大姑娘太衆矢之的。
柳公公又嚐了片薯片:“這莫非是那馬鈴薯做的喫食?”
“柳公公果然聰慧,那一碟小喫皆是用馬鈴薯所做的。”
柳公公喫着有些停不下來,這馬鈴薯果然名不虛傳,這楚家的姑娘有大才啊。
小泠然和蘇葉在柳公公喫薯片、薯條時,便去廚房做幾道土豆新菜。
小泠然去菜地摘了幾個稍微大些的辣條,準備做一盤酸辣土豆絲。
小泠然又讓何大娘去集市上買一只鵝回來,她打算做一道東北名菜:鐵鍋燉大鵝。
這道菜還是她會的爲數不多的東北菜,雖說現在還在春季,但天氣還是有微微涼,喫上熱乎乎的鐵鍋燉大鵝也是相當愜意。
趁着何大娘去買鵝的功夫,小泠然將先將土豆洗淨削皮切成塊,在碗中裝上些許水,將土豆塊泡在其中。
小泠然洗幹豆角時,何大娘也將大鵝買了回來,開始殺鵝拔毛。
小泠然將洗乾淨的幹豆角切成段,又去調了一個醬汁。
調好醬汁後將面和水揉成面糰,讓面糰醒發兩刻鐘。
面糰醒發好後,小泠然醒好的面揉成差不多大小的面糰,將之放在涼水中泡着。
何大娘把拔好毛的鵝剁成了塊,便開始忙活別的菜。
小泠然將鵝肉焯好水洗淨,將之撈出直接直接下鍋炒到水分蒸發幹。
鵝肉比較肥,不需要放油,水分蒸發後,便能炒出油來。
將鵝肉炒出油後,小泠然往裏頭加入佐料,再次進行翻炒,翻炒出香味,加入之前調製好的醬汁翻炒均勻。
最後倒入一些黃酒與一些白開水,用中小火燉三刻鐘。
三刻鐘後加入土豆塊、幹豆角大火燉一刻鐘,期間還需時不時動上一動,防止鍋底粘鍋。
一刻鐘後湯汁濃郁,小泠然打開鍋,讓紫蘇燒中火。
再將之前備好的小面糰用手拉扯成均勻且薄的面餅。將之半邊貼在鍋邊,半邊鋪在鵝肉上。
最後再蓋上蓋子燜上幾分鐘便可。
鐵鍋燉大鵝做好時,何大娘和南星也做好了兩樣菜。
蘇葉與小泠然一起將這鍋鐵鍋燉大鵝盛出,將之前多洗的幾個土豆拿過來幾個切成絲,放入涼水中,洗去多餘的澱粉。
蘇葉幫她將辣椒、蒜、蔥切成了小段。
起鍋燒油,油熱後下辣椒、蒜炒香,加入土豆絲翻炒,炒至八成熟時加入鹽、醬油調味,再加上少許白醋,將之炒熟,最後出鍋前撒上一把蔥花。
小美言情 www.mei8888.com/
小泠然見還剩幾個土豆,便將它們上鍋蒸了,又將姜蒜切成末,小蔥切成蔥花。
拿過旁邊一小塊肉,將之切成塊後剁成肉沫。
在肉沫中加入一勺黃酒,攪拌均勻。
一旁的土豆此時也蒸熟了,小泠然讓蘇葉幫忙將之搗成泥,再加入少許鹽攪拌均勻,做成小山的模樣。
自己則起鍋燒油,將姜蒜爆香加入肉沫翻炒,然後加入鹽、醬油調味,加入一勺白砂糖提鮮,加入一小碗水,將之燒開關火,撒去蔥花,最後淋在土豆泥上。
小泠然這般做完最後一步,何大娘那邊也完成了四個菜。
小泠然讓紫蘇去外面說一聲準備喫飯了,便與廚房中的其他人將菜端了出去。
柳公公見到將菜端出來的小泠然有些震驚,莫非這小女娃真會煮菜?應該只是去打下手的吧?
桌上的菜香讓柳公公食指大動,楚雲祺招呼着衆人入座。
柳公公每喫一道菜,心裏驚訝便多上幾分。