王燕梅當沒聽見,使喚女兒:“輕知啊,幫媽找一下白砂糖去哪兒了。”
許輕知翻了幾個櫃子都沒看到。
許富強擠進廚房,打開旁邊一個櫃子,“糖在這呢,上回我看着你擱在這兒的。”
外面的許子君摸了摸鼻子,說話被他媽忽略也不是一次兩次,早就習慣了。
小時候他鬧着要喫這個喫那個的時候,他媽都當做沒聽見的。
然後他就扯着他媽手腕,一直不停地重複唸叨。
所以哪怕他媽當沒聽見,他也覺得正常,一想起家裏喫飯這個事,肚子裏一堆的話想說。
“家裏的菜,我發現都是跟着爸的口味來的。爸愛喫新鮮魚,媽你就總做的新鮮魚,我和姐姐喜歡酸水辣椒魚,就做的少。”
“還有啊,那個臘乾菜,多好喫,爸不愛喫,你連曬都不曬。從我有記憶以來感覺就喫過一回,當時還是阿婆給的臘乾菜。”
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“媽,你覺得我說的對不對?”
王燕梅把白砂糖攪合在粉子裏,淡淡一句:“別叫我媽,我不是你媽。”
許子君:“……”
許富強皺眉道:“忙了一下午累的,我都不想開腔。就你話多,你要不愛喫媽做的飯菜,你出去。”
幾個室友在後面偷笑。
“叔叔,我們喜歡喫。”
“我們不挑剔。”
“是啊,阿姨做的飯菜可太香了。”
許子君感覺自己在這個家的處境,愈發艱難了。
他往他姐那湊,“姐,你就種點土豆吧,我想在家炸薯條喫。”
“嗯,再說。”許輕知模棱兩可的應了一聲,使喚他帶着幾個室友去歇着,給他們倒點水喝。
這忙活了一下午,回來還真是有點渴了。
“哦。”許子君當然不可能挨個倒水了,都是室友,平時相處都不用這麼客套,直接招呼人過去,讓他們自己倒,“這兒有菊花,有蜂蜜,你們要是喜歡的,可以自己加點。”
十七八歲的男孩,就是喝個水都懶得加東西的年紀,紛紛表示喝白水就行了。
只有許子君給自己加了勺蜂蜜,美滋滋的喝起來,情不自禁的感嘆了句:“真好喝,不知道我姐從哪兒弄的蜂蜜。”
幾個室友一聽,豁然想起,這裏可是富王農場啊!
於是幾個人學模作樣的也都加一勺蜂蜜,攪合起來,再一喝。
幾個人眼前放光。
“我以前也喫過蜂蜜,跟這個味道不太一樣,這個好好喝。”
“好喝,太好喝了!”
“喝起來有股淡淡的花香,聞着這味道都舒坦。”
“聽說蜂蜜水通腸便的,正好我便祕呢,接下來幾天,我每天都要泡一杯蜂蜜水喝!”
“林凱,去你的!馬上喫晚飯了,你說這個掃興!”
林凱:“嘿嘿~”一聲,偷瞄一眼廚房,姐姐應該沒聽到,這就不丟臉了。
廚房裏。
蒸出來的紅薯,倒入面粉裏,將紅薯搗成泥狀跟面粉混合,這會兒還不用加水,蒸的紅薯本身就有一定的水分。
等搗的差不多了,再加一點水,然後揉面團了。
比起做餃子包子這些,紅薯齋的做法就沒那麼講究了,將面糰揉的像模像樣就行了。
鍋裏的油燒開,轉小火。
許輕知在旁邊搓圓圓,擱在面盆的另一邊,王燕梅十幾個的一鍋下進去。
小小的面糰在油鍋裏開始發生變化,小小的氣泡不斷在油面冒。
不用炸太久,等色澤金黃,開始上浮,就可以夾出來了。
這樣一鍋接一鍋的炸,炸出來正好一個不鏽鋼湯盆的大小裝着剛剛好。
另外的竈將鴨子燉了起來。
搓圓圓的速度比炸的速度快。
許輕知搓完圓圓,香辣鴨就燉好了,她洗了洗手,起鍋將蔬菜炒了。
油熱下蒜,倒入用水撩過一遍的小白菜,加點鹽,最後撒點蔥花就出鍋了。
一道一道菜開始往桌上擺。
一碗梅城特色粉蒸肉,一盆肥而不膩的幹豆角五花肉,一盆色香味俱全的香辣鴨,一碗清炒小白菜,一盆聞起來鮮看起來色澤金黃的菌子雞湯,一碗雞蛋羹,一盆新鮮辣椒炒魚。
這魚,便是許子君剛吐槽過的。
菜上了整齊後,紅薯齋也做好了,端上桌。
林凱面色一喜:“這是紅薯粑粑啊?”
“是啊。”許子君直接上手拿了一個,“雖然都是梅城人,但十里八鄉不同音,我們這叫紅薯齋。”
王燕梅把廚房衛生收拾了下,洗了手出來,“是咯,你們快趁熱嚐嚐,這個就是熱了纔好喫。像是四月份的時候,艾草長得嫩,家裏年年還會做點艾葉齋喫,子君愛喫。你們要是也喜歡喫艾葉齋的,明年來喫。”