第370章 備宴
小真對荷花的這個決定還是有些不太理解,嘟著嘴問:“奶奶,人不都說,‘當官不為民做主,不如回家賣紅薯’,咱們爺如今是知縣大人,整個縣裡都歸他管咧,難道就由著那些人欺負百姓都不能管?”
荷花聽了這話也沒著急,先吩咐人帶著東西去追王嫂子,人家辛辛苦苦等著賣錢活命的,自家留下也不像個話,然後才回頭對小真道:“你以為當官就跟在家管下人似的?看誰不好就打出去了事?若是有那麽簡單,那豈不是人人都能去做官了,還用得著寒窗苦讀,用得著去科考?”
“那……”小真覺得荷花說得也有道理,但是這個彎兒還是有些轉不過來。
“那你聽沒聽說過另一句話,叫做‘強龍不壓地頭蛇’?”荷花見她一臉迷茫的樣子便又道,“咱們是初來乍到的,連你們出去買菜都覺得聽不懂他們說話,不識得買得是什麽菜,爺也是頭一次來這裡,對著的都是那些當官辦差的人,豈不是比咱們越發難做,尤其是捕快差役,大多都是當地人,他們的親友關系盤根錯節的,爺若是一上來就都打罰了,那以後如何辦差?”
小真聽了這話才算是覺得服氣了,點點頭道:“奴婢明白了。”隨即又問,“中午的時候各家的夫人來赴宴,奶奶看擺在哪裡好?”
“就擺在第一進的花廳裡,正廳擺一桌,左右偏廳也擺上,總是得有丫頭婆子們跟著的,小戲就擺在院兒裡,讓她們把東西都放在西廂房,在那邊勾臉換行頭,打發人看住了,不許她們亂走,更不許往後面去。叫紫蘇、紫菀也跟著你們打個下手、跑跑腿什麽的,年紀小也得開始歷練起來,不過別讓到客人面前去,免得錯了規矩。”荷花說罷又翻出之前擬好的菜單子,打算再斟酌一二,“碗碟千萬要仔細,都是成套的,若是砸了可不是頑的,你下去準備吧,叫馬勇家的進來。”
不多時,馬勇家的就進來道:“奶奶,您找奴婢。”
“請來幫忙的廚娘可都到了?”荷花問。
“都到了,奶奶放心,都是劉媽舉薦來的,手藝如何還不知道,但人都是老實本分、乾淨利落的。”馬勇家的忙道,“這會兒在廚下收拾食材,準備等會兒做菜呢!”
“嗯,都是要入口的東西,你都盯緊了,千萬不能出差錯。”荷花低頭看看菜單子,“這些菜都沒問題吧?”
“都是跟劉媽商議過的,說是又合規矩又好吃,奶奶不用擔心。”
馬勇家的剛來沒多久就操辦事情,自己心下其實也有些緊張,但是廚下可是個油水多又不用總在主子面前立規矩的差事,她心裡是打定主意要保住這個差事的。
其實她也看出來了荷花對她並不放心,不過這也是人之常情,畢竟是剛接觸,不可能一下子就成了自己人,所以她這回的差事更是一百二十分的上心,只要能辦好了,就能讓荷花對自己放心許多。
所以從荷花屋裡出來之後,她到廚下又再三叮囑,每一道菜的材料都親自檢查了一遍,又道:“你們全都打起十二分的精神做事,奶奶已經說了,今天若是做得好可是有賞的,以後家裡有事兒說不定還叫你們,別因為這一次做什麽偷間耍滑的事兒,斷了以後的交往,吃虧的是你們自個兒。”
幾個請來的廚娘都忙應了,七嘴八舌地道:“這是知縣大人家裡的事兒呢,我們怎麽敢馬虎。”
“就是,可萬萬不敢的,一定好好效力。”
“行了,都做事去吧,等會兒奶奶說不定要親自來廚下查看,可警醒著。”馬勇家的說罷自個兒扭身出去了。
跟劉媽關系好的一個廚娘見狀便道:“這才剛來都把自己當個大管事似的了,真是不知羞臊,她自己也不知道會做個什麽,便對咱們指手畫腳的。”
“你管人家會做什麽,她是主家的家生奴才,這就是最大的憑恃,哪怕她一個菜都做不出呢,也照樣把著廚房的鑰匙。”另一個年輕白淨些的婦人撇嘴說,其余幾個人越發附和。
劉媽見幾個人說個不停,趕緊製止道:“都多乾活少說話吧!爺和奶奶人都很好,你們若是有造化見見就知道了,馬勇家的是爺的家生奴才跟過來的,如何能怠慢,人家本就是做管事媳婦,咱們做好自己的本分才是正經。”
這些話讓在窗外的苗兒聽了個正著,心下覺得這劉媽媽果然是個老成可靠的,孫大人沒雇錯了人,這才故意放重了腳步過來,果然大家都安靜了下來。
劉媽先笑著招呼道:“苗兒姑娘過來了,可是奶奶有什麽吩咐?”
“爺起身兒了,奶奶讓我過來取早飯。”苗兒把還溫在鍋裡的粥罐取出來擱在食盒裡,又把幾碟沁在井水裡的小菜都一一放進去,又拿了幾塊月餅,便拎著食盒走了。
回到屋裡的時候,齊錦棠已經起身兒換好了衣裳,坐在榻上不知跟荷花說著什麽,苗兒在樓梯口就先放重了腳步,又開口問:“奶奶,早飯給爺擺在哪裡?”
“拎進來吧,就擺在炕桌上吃就是了。”荷花說著把炕桌上的東西攏到一邊,讓苗兒擺了早飯,自己一邊幫齊錦棠布菜一邊繼續問道,“那馬縣丞、王主簿、劉推官、曾典史都是什麽樣的人?之間都有什麽瓜葛?”
“怎麽好好的想起問這個。”齊錦棠就著藕齏吃了口粥說,“這蓮藕倒是好東西,全身上下都能用,味道也好,可惜咱們北邊兒沒有。”
“要是想生藕怕是也能生的,只不過不知道能不能開花結蓮蓬呢!”荷花隨口應了一句,“今個兒不是要接待那幾家的太太,我這兒正發愁怎麽安排呢,也不知道她們各自都是什麽來歷和關系,所以問問你,我心裡好有個底兒。”
“其實我才來幾日,也看得不甚清楚的,只知道那馬縣丞、王主簿和劉推官都是南方人,只有曾典史是從北方過來的,平素有些別人受排擠,另外三個人卻又不像關系十分和睦的樣子,背地裡怕是還有矛盾,我聽人說那個劉推官其實是個有真本事的,斷案算得是一把好手,當初在省府裡做過事情的,可後來不知怎的,竟給發落到這個小地方,所以為人總有些傲氣和不合群。”
“可是咱們頭一天來的時候,見到的那個在廊下喝酒的人?”荷花回憶著問,“似乎跟別人都不太一樣。”
“對,就是那個。”齊錦棠笑著說,“不知道他夫人是什麽樣兒的,我倒是很想籠絡他的,不管脾氣性情如何,至少是有真本事的。”
“那我多跟他的夫人親近試試,希望能大家和睦些,總會給你有些助力的。”荷花又跟齊錦棠問了些前面官衙的事兒,找了衣裳出來讓他換了去前面辦公,自個兒到廚下去看看席面準備得如何,看著已經拆開放在一邊洗淨備用的碗碟,她忽然道:“去把花廳裡的大桌撤了,半弧形的擺六張小桌,飯菜都分開單獨上,這樣看戲方便。”又囑咐廚下道,“把菜都分裝六份兒,湯也用蓋罐分開裝著,動作都快著些但是別慌,打破了盤盞可不好配。”
這邊正叮囑著,前面有人傳話來說:“奶奶,有頂轎子已經進了街門,怕是馬上就到了。”
荷花掏出手表看看時辰,離自己帖子上的時候還差小半個時辰,這人來的倒早,說著打發苗兒出去迎,自個兒回房飛快地換了外衣,頭髮都是早就理好的,這會兒只要加些插戴便好,然後到花廳門口迎著。
第一個來的正是曾典史的夫人,衣裳倒是比上次穿得鮮亮,一身兒亮紫色的儒裙,外面套著前藕荷色的罩衣,頭上的插戴倒是比荷花還多幾支,進門便十分虛地笑著客套道:“齊夫人,我來的早了些,想看看可有什麽能幫你的!”
“曾夫人太客氣了,今個兒我下帖子請你們,你們便都是客,哪有讓客人反過來幫忙的道理。”荷花迎了她入內,因著旁人還沒到也沒引她入席,兩個人先去偏廳坐著說話。
“大忙也幫不上,只不過仗著咱們先見面認識過了,等會兒來了人我也好幫夫人介紹一二,免得不識得都尷尬不是。”
曾夫人這句話說的倒是很有道理,荷花聽了也對她報以了感激的笑容:“到底還是姐姐想得周到,我若是有什麽不懂規矩的地方,還望姐姐多提點於我。”
“可是不敢,您請我們那是天大的臉面,大家都是姐妹,以後一處說笑取樂,說什麽規矩就見外了。”曾夫人明顯沒了上次來時的拉攏,只說了些平常的客套話,兩個人一邊吃茶一邊等著另外幾個人赴宴。
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《慶豐年》——桂仁——穿越了,又重生為農家蘿莉,眼看富貴無望,種田太累,爹娘拖累,無肉下炊,身為一個不學無術的吃貨,真心表示鴨梨山大!神奇小石頭,快開花吧!
(本章完)