第78章 不看好

發佈時間: 2023-05-17 15:43:35
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 窗外多了幾顆移植過來的桃花樹,窗戶底下種著一排盛著露珠的萱草,籬笆後面種滿了薔薇花……

 宋家三房這一處小房子,此刻儼然成了一處小花園,奼紫嫣紅的鮮花將這裡裝點得處處都是香味。

 雲芍藥閉上眼睛,深深地呼吸了一口香甜的空氣。

 沒想到,她昨天隨口那麼一說,卻被宋明之記到了心裡。

 他的體貼那麼恰到到處,他的重視讓她一陣感動,這世上怎麼會有這麼好的男人呢?

 她嘆了口氣,心中暗想,莫不是她上上輩子拯救了銀河系,所以這輩子才遇到了這麼好的恩公吧。

 雲芍藥換好衣服、洗臉漱口,走進了廚房裡,這才發現她今天做南匯筍丁燒賣需要的食材之一豬前腿肉已經準備好了,她昨天下午只是隨口提了一嘴,沒想到家裡卻有人記在了心上,一大清早還細心地替她準備好了這一切。

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 其實,這兩樣東西是宋明之讓小四嬸準備的,他知道小四嬸今天很早就要去鎮上買東西,並且得趕在小四叔醒來之前回家裡做飯,於是,他就給了小四嬸一些辛苦費和買肉的錢,托她將東西從鎮上帶回來。

 除此之外,早膳也做好了,今天早上吃紅棗粥。

 她碗里的紅棗格外多,宋明之的碗里一顆紅棗也沒有。

 「宋明之,謝謝你,謝謝你一大清早地就替我準備好了食材。還有,屋裡屋外的這些都是你很早起牀移植過來的花草吧,真是太辛苦你了!」雲芍藥笑著道謝,「我好喜歡!」

 「喜歡就好!」從今早到現在,他期待而又忐忑,就為了等待這句話。

 此刻見她露出了真心的笑顏,他那顆無處安放的心瞬間安定了下來,被快樂填滿。

 辛苦也因此變得甜蜜。

 「哥哥嫂嫂,你們的感情真好,」宋宣之羨慕地說道,「等我以後娶了媳婦,我也要和她恩愛到老,並且像大哥對大嫂一樣好。」

 平常家裡哪吃得上紅棗粥?今天早上的紅棗,是大哥拿了銅板從別人家換來的,說是女兒家吃紅棗對身體好,宋宣之面默默地記住了。

 雲芍藥便笑著摸了摸宋宣之的頭。

 坐在雲芍藥對面的宋墨之默默地喝著粥,那低垂著的長長的睫毛,似乎遮住了他所有的心事。

 沒錯,他依然對雲芍藥心懷芥蒂。

 爹臨終之前,對家裡四兄弟說,無論再窮再苦,兄弟們都不得典當了那枚玉佩,因為那枚玉佩是大哥宋明之找回生父的關鍵所在。

 於是,這些年一家人恍若生活在地獄之中,卻一直緊咬著牙關死守底線,不肯將那枚玉佩拿出去換錢。

 在這期間,阿彪當鋪上門催債,將三弟宋鴻之綁起來扔到了河裡,以至於他得了傳屍症,終日咳血。

 在這期間,他被上門逼債的人兇狠地打了一頓,腦袋撞在了巨石上,從此瞎了一雙眼睛。

 在這期間,爹不知有多少次被逼債的人打得半死不活,差點命喪黃泉。

 ……

 明明典當了那枚玉佩,可以讓他們稍得喘息,可是他們卻沒有這麼做。

 而如今呢?

 就為了一個八竿子打不著的外人,就把那枚玉佩作為定親之禮送出去了,這簡直讓他寒心!

 他沒有怪大哥宋明之,只是將這一切都算在了雲芍藥頭上!

 可雲芍藥是怎麼做的?

 大哥對她掏心掏肺,她對大哥狼心狗肺!

 玉佩如此。

 官道上的小茶寮如此。

 屋前屋后奼紫嫣紅的鮮花如此!

 然而可笑的是,他們至今未曾圓房!

 明明已經成親兩日,可是雲芍藥卻碰都沒讓夫君碰一下!

 她根本就不配讓大哥待她如此真心!

 如果他們能崩了該有多好,他陷入了深思之中。

 一頓早膳就這樣用完了。

 宋明之讓宋宣之去洗碗,然後跟雲芍藥交代了一聲,就去了鎮上。

 他告訴陸掌柜的那個計劃應該已經開始了,現在,他想去鎮上看看這個計劃的進程如何。

 雲芍藥收拾好了今天要用的東西,先和宋宣之一起去山上給宋鴻之送了早膳,然後就去了官道上。

 在她成親和回門的兩天里,宋宣之依照大哥的吩咐去鎮上找到了那個替雲芍藥分銷奶茶的婦人,以及製作竹杯子的匠人,跟他們打了一聲招呼。

 他們對於雲芍藥新婚的事情表示理解,也沒有多說什麼。

 只是今天,他們很早就過來了。

 雲芍藥照例收了匠人製作的竹杯,又給婦人調製好了一百杯奶茶帶走,然後就開始了今天的其他生意,這其中的一項便是南匯筍丁燒賣。

 如今正是二月,漫山遍野到處都是竹筍,宋宣之很快便為她挖來了一大筐竹筍。

 南匯筍丁燒賣飽含椿天的鮮味,一口下去,皮嫩餡脆,湯濃味美,彷彿將一整個椿天的精華含在了嘴裡,讓人吃了連舌頭都想吞下去。

 在雲芍藥上輩子生活的南匯地區,有些生意好的筍丁燒賣攤子,一天可以賣出三四千隻筍丁燒賣,足以見得其滋味鮮美、令人回味無窮。

 筍丁燒賣要用椿筍製作,先剝掉上面層層疊疊的褐色硬殼,再用小刀仔細地切掉竹筍底層木質化的根,保留下來的便是一根筍最精華脆嫩的部位。

 接著就是最關鍵的一步,要將這些處理好的筍放入沸水之中焯燙一下,這樣一來,竹筍的酸澀味就會無影無蹤。

 這個方法很簡單,可這周邊地區的人都不會吃筍,也不願意吃筍,顯然他們並不懂這個竅門,這就是雲芍藥做南匯筍丁燒賣的優勢所在。

 一根根鮮嫩的筍處理好之後,接下來就是先切片、再切條、最後剁碎了。

 筍丁千萬不能剁得太碎,否則就會失去那脆爽的口感,在食用的過程中那層次感會大打折扣。

 接下來,便是準備好一鍋皮凍,然後在皮凍當中放入剁好的豬後腿肉攪拌均勻,再加入從美食技能書上得到的秘制配方,最後倒入剁好的筍丁,餡料就拌好了。

 這種餡料,濃香不膩,鮮味十足。

 餡料準備好之後,雲芍藥在宋宣之的幫助下開始製作麵皮,每一張麵皮直徑約半尺寬,然後打出漂亮的荷葉邊,就可以放到一邊了。

 當案台上堆滿了展開荷葉邊的燒麥皮時,日頭也漸漸的向中天偏移了。

 雲芍藥迎來了她今天的第一波客人,而且還是她的老顧客。

 「小姑娘,給我們上椿卷!先每人拿三十張椿卷皮!」威遠鏢局的鏢頭大聲喊道。

 「好嘞!」雲芍藥點了點頭,「張鏢頭,您上次不是說想吃點熱乎的東西嗎?今天,我這除了雙皮奶之外,還推出了筍丁燒賣,您要不要來一個嘗嘗鮮?」

 「啊,你還真搞了筍丁燒賣啊?竹筍又酸又澀,難以入口,吃下去心慌氣悶,我可不願意吃!」

 「我也不願意吃!吃竹筍還不如吃野菜呢!野菜雖然苦,但至少吃著不心慌啊!」

 「而且你這餡料還是豬肉吧?豬肉在咱們大羽朝可不受歡迎!富人不愛吃這玩意兒,窮人又拿豬肉做不出什麼好滋味!你把兩樣這麼不好弄的食材放在一起,這又是何必呢?要是今天賣得不好,虧的還不是你!」

 「唉,小姑娘到底還是太年輕了啊!」

 ……

 鏢師們議論紛紛。