037(這麼說,你不怕本王?…)

發佈時間: 2024-08-05 06:55:33
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舒寧跟著萬公公來到了穆王府的廚房。

王府的廚房很氣派, 中間一圈桌子上擺著各種食材,朝南一溜七口大小不同的鍋,有的用來煮粥蒸米飯, 有的用來燉湯煎餅, 有的用來炒菜燉菜。

舒寧圍著食材轉了一圈,能湊齊做穆王最愛吃的三丁包的食材。

舒寧自己就喜歡吃淮揚菜, 能做好幾道淮揚美食,但今天她並不打算做三丁包,她得留著三丁包做佑餌,吊著穆王的胃口。

舒寧也要感謝穆王剛剛封王, 目前的主要精力在於在京城站穩腳跟, 還沒有閑心找揚州廚子滿足自己的口腹之欲,不然舒寧廚藝再好, 擁有揚州大廚的穆王也不會給她這次機會。

洗了手, 舒寧往盆裡舀了面,再撒點鹽, 開始揉面。

今天她要做兩道常見的揚州小吃, 蔥油餅、筍肉餛飩。

王府的面白花花的, 質量不比現代面粉差, 揉好了放到一旁醒面, 這期間舒寧就去準備餡兒料了。

蔥油餅主要是切蔥花、調酥油, 筍肉餛飩的餡兒料由豬肉末、嫩筍丁構成。

在王府大小廚子的圍觀下, 舒寧拎起一塊兒五花肉, 拿著菜刀蹬蹬蹬地切了起來。

性格安靜的人做什麼都很認真,舒寧口不能言, 反而成就了她優秀的專注力,一旦沉下心去做事, 無論是畫畫還是做菜,舒寧都能做的很好,刀工雖然比不上專業的廚師,但她現在的身份是官家小姐,白白嫩嫩的一雙小手,彈琴作畫都不會令人吃驚,當她熟練無比地切著肉、筍,還切得那麼好,便讓圍觀的廚子們暗暗地點起頭來。

對於廚子們來說,舒寧做的這兩樣東西沒什麼稀奇的,稀奇的是她竟然會這一手。

準備就緒,舒寧先烙了五塊兒蔥油餅,碗口大小的蔥油餅,每塊兒都只有茶杯杯壁那麼厚,兩面金黃微,中間點綴著碧綠色的蔥花,淡淡的鹹香撲面而來。其實蔥油餅各地都有,做法也不盡相同,舒寧的這款蔥油餅是根據她的口味來的,爸爸媽媽哥哥也都喜歡吃。

餅好了,筍肉餛飩也下了鍋。

一只只元寶狀的小餛飩在湯水裡下沉,沸水稍微煮一下,很快就浮了起來。薄薄的一層皮包裹著飽.滿的餡兒,快出鍋前撒入香油、蔥花、紫菜、鹽調味。舒寧還準備了兩個小碟子,一碟放醋一碟放王府大廚私人調至的牛肉醬,隨便穆王取用。

別看只是兩樣小吃,因為和面醒面,舒寧竟然在廚房忙了將近一個時辰。

她端著托盤一走,王府的大廚們立即抓緊時間準備王爺的午膳。

穆王仍然待在書房,老皇帝給他安排了兩位先生,輪流給他補皇子們從小到大該上的各種課。

舒寧恭敬地站在門外,等萬公公通傳。

穆王早已聽得不耐煩,趁機讓教書先生休息休息,他來到了中間的小廳堂。

萬公公領著舒寧一塊兒進去了。

穆王的目光落在了舒寧手裡的托盤上。

舒寧緊張地行了一禮,恭聲解釋道︰“王爺,這是民女最常做的兩樣小吃,蔥油餅、筍肉餛飩,不知是否會和王爺的胃口。”

穆王認得這兩樣。

養父家裡沒出事前,他常吃這些,因為吃的頻繁,覺得沒什麼稀奇,甚至不喜歡吃。等家裡出事了,他在碼頭賺的那點銅板連每日填飽肚子都無法支撐的時候,街頭那些小攤鋪叫賣的餛飩、糕餅,突然就成了他想吃又吃不起的美味。

進京之前,他是關押在死牢的囚犯。

聖旨一下,當地官員爭先恐後地來奉承他,請他吃大魚大肉,那些人準備什麼,他就吃什麼,沒有提過任何要求。再之後,他被官兵護送著來到京城,身份是高了,但仍然被一些人看不起,這幾日穆王都在熟悉京城的人和事,暫且還沒有考慮口腹之欲。

如今,只是兩樣揚州小吃,竟看得他必須壓抑吞咽口水的沖動。

“王爺,您要嘗嘗嗎?”萬公公察言觀色地問道。

穆王淡淡頷首。

萬公公親自將托盤放到了王爺面前。

沈穆用筷子夾了一塊兒蔥油餅,咬了不大不小一口,薄薄脆脆的,再鹹點他會更喜歡。

小餛飩他也舀了一個,皮薄卻又勁道,餡兒滿而不膩,就是味道仍然有點淡。

穆王並不是很滿意,他的臉上也露出了這種情緒。

舒寧背後又開始冒汗了,結結巴巴地道︰“王爺,其實,其實我最擅長的是三丁包,只是蒸包子耗時較久,剛剛我就沒做。”

穆王冷聲道︰“現在去做。”

舒寧一聽,立即退下去,回廚房大展身手了。

萬公公看眼桌子上的兩樣吃食,試探著道︰“那,老奴把這個端下去?”

穆王又冷冷看了他一眼︰“出去。”

萬公公果斷地退下,帶上了房門。

在門外默默地等了一刻鐘,裡面傳來主子的吩咐︰“進來收拾。”

萬公公躬著腰推開門,抬頭一看,王爺已經回書房了,紫檀桌上的托盤……

托盤還在,碗碟也在,只是那五塊兒蔥油餅、一碗筍肉餛飩,全不見了,連湯水都喝得乾乾淨淨,只剩碗底幾塊兒翠綠的蔥花!

萬公公驚呆了!

他來王府伺候王爺有五天了吧,第一次看到王爺胃口這麼好!

吃吃喝喝看起來不是大事,卻是每日都要應付的差事,一日三餐,廚房東西做的好吃,王爺心情就好,做的難吃,王爺心情一差,那他們這些身邊伺候的人就得膽戰心驚,早上驚、上午驚、下午繼續驚,誰受得了?

原來王爺喜歡吃揚州菜!

萬公公抄走東西,交給小太監送去廚房,他喊來乾兒子小路子,叫小路子趕緊去京城各大酒樓挑一個會做揚州菜的廚子來,做的越地道越好吃越好。

小路子肩負重任去找廚子了,小太監則把空碗送回了廚房。

大廚小廚們見了,紛紛驚嘆起來。

正在揉面準備蒸包子的舒寧雖然沒有湊過去,可她都聽見了,然後就又想到了原著中的劇情。

那段居然不是為了水字數,心狠手辣的穆王殿下還真是個傲嬌,明明喜歡吃的東西,非要表現地不在乎,然而別的事能藏,東西吃光了留下空碗,太容易露餡兒了。

廚藝得到了穆王的肯定,舒寧松了一口氣,接下來的三丁包再好好表現,穆王吃得香心情就好,心情一好,對宋家的仇恨值就會降低一些。

.

晌午一到,教書先生去客房休息,穆王殿下也走出了書房。

“王爺,現在用膳嗎?”萬公公堆笑問。

穆王看他一眼︰“包子蒸好了?”

萬公公懂了,今兒晌午王爺就想吃宋姑娘的包子,大廚們做的飯菜都不算午膳。

“回王爺,包子還沒好,宋姑娘做餡兒料講究,非要用隔年母雞、新鮮春筍、五花肋條,後兩樣咱們廚房都有,隔年母雞得現去采辦,所以一時片刻吃不上,王爺要不要先吃點別的墊墊肚子?”

穆王雖然愛吃三丁包,但他也是第一次聽說餡兒料還有這麼多講究,小時候做飯都是母親與廚子的事,他只管吃,不曾問過該怎麼做。

“不用,包子熟了,直接把人帶過來。”

丟下這句,穆王去了正房。

他不餓,舒寧餓了,備齊餡兒料捏好包子終於蒸上了,舒寧一邊吃著王府大廚給她分出來的飯菜,一邊看著大廚添火。她在現代用的都是燃氣灶,木柴的她真沒弄過,所幸大廚很懂火候,舒寧裝餓肚子沒力氣的時候,熱心的大廚主動攬下了蒸包子的差事。

等舒寧吃飽了,包子也蒸熟了,尚未掀開鍋蓋就有濃鬱的餡兒香飄了出來。

專做面點的大廚吸吸鼻子,小聲嘀咕道︰“這餡兒的包子還挺香。”

可惜宋姑娘只蒸了五個,注定沒有他們的。

將小小的蒸屜放到托盤上,舒寧又一次端著托盤跨出了廚房。

這一次,萬公公將她帶到了正房這邊。

所謂正房,就是穆王殿下平時休息、招待親信的地方。

“王爺,宋姑娘給您送三丁包來了。”

“進。”

萬公公心領神會,讓舒寧自己進去。

男人的聲音是從東次間傳出來的,舒寧來到次間門口,先打聲招呼,得到許可再一手端著托盤,一手挑開簾子。

次間臨窗的地方搭了一方長榻,像老年代北方常見的炕,更精致貴氣,此時穆王殿下就側躺在長榻邊上,修長的身形幾乎佔據了長榻整個外沿。他一手托著腦袋,一手把玩著腰間的玉佩,狹長的鳳眸輕闔,似是在盤算著什麼。

舒寧看了個大概,立即恭敬地低下頭,面朝穆王站定,將手裡的托盤遞過去︰“王爺,三丁包做好了。”

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穆王這才抬眸,看清托盤裡的抽屜,他皺眉道︰“打開。”

舒寧連忙揭開抽屜蓋子。

熱氣升騰而起,帶著撲鼻的佑人香氣,裡面四圍一擺了五個嬰兒拳頭大小的包子,面皮瑩白潤澤,上面勻稱地捏出了十二道褶,包子尖兒渾然天成,小小的包子色相動人,看得出廚子的技巧。

穆王又掃了一眼她端著托盤的手,大概也只有這麼好看的手,才能捏出這麼精致的包子。

“燙嗎?”

穆王想吃了。

舒寧點點頭︰“可能要晾一會兒。”

穆王嗯了聲,長長的眼睫垂了下去,就這麼晾著了。

舒寧不敢出聲,只能端著托盤站在原地不動,站久了,她偷偷地打量這間房,古色古香的,一應器具都是新的。

“既然知道賠罪,你爹他們怎麼沒來?”穆王忽然問。

舒寧驚嚇地看向前方,發現穆王仍然是那副假寐的姿勢,她咽咽口水,解釋道︰“我爹我娘還有哥哥弟弟都很害怕王爺,不敢來。”

穆王唇角翹了下,抬眸,看著她問︰“這麼說,你不怕本王?”

舒寧搖搖頭,對著地面道︰“民女也怕,只是錯了就是錯了,民女一家欠王爺一聲道歉。”

穆王冷笑︰“我是王爺,所以你想起欠我了,我若還在牢獄,你可還會記起曾經有個未婚夫?”

舒寧手臂開始顫抖,帶著青色的袖子也輕輕抖動︰“王爺要聽真話嗎?”

“說。”

舒寧回想宋二姑娘的表現,如實道︰“我與王爺雖然有過婚約,但我從未見過王爺,王爺在我心裡只是一個門當戶對的未婚夫。當年王爺家中生變,落魄到了必須賣力氣的田地,我自然不想嫁王爺,隨父進京後,我也不曾想起王爺,極有可能連王爺入獄都不知道。”

穆王把玩玉佩的手漸漸攥緊。

舒寧繼續道︰“可若易地而處,王爺前途無量,民女突然痛失父母,從衣食無憂的官家小姐變成街頭唱曲的賣藝人,日日拋頭露面,真那樣,王爺的父親可願意繼續履行咱們兩家的婚約?王爺會想娶我這樣的女人嗎?”

穆王沒說話。

舒寧飛快地看了看他,忽然笑了,目光清澈道︰“如果王爺冤死在牢獄,民女不知道也就罷了,知道後肯定還是會替王爺惋惜的,或許也會反思自己的罪過。幸好,王爺吉人天相,一朝進京封王。民女只是虛榮,心底並不壞,民女寧可來王府負荊請罪,也不想多年後輾轉聽聞王爺的噩耗。”

“花言巧語,我若死了,你只會高高興興地改嫁高門子弟。”穆王坐了起來,幽冷黑眸審視她道,“或許,你現在就巴不得我死了,免了你們一家擔驚受怕。”

舒寧頓時跪下︰“民女不敢。”

穆王不在乎,無論她敢與不敢,宋家一家人的命都捏在他手裡,隨時可取。