「那是自然！」連芳洲笑道：「不然這麼寬的地方可怎麼管？還不知跑哪兒去呢！」
兩人都是行動派，當天晚上回去商量了一陣，第二天便一樣樣的準備開了。
既然打算養雞，雞舍自然是要蓋的。
連芳洲事先在山腳下也留出了不少的平地沒有開墾成棉田就是預備蓋雞舍的，這時便請了人忙活了起來。
人字形的木棚預計並排著搭建兩間，彼此獨立，每一間長約十三米，寬約六米，同樣是木質結構，高高的頂上搭蓋杉樹皮，離地面懸空半米左右，有寬一米多的幾個木板階梯連接。
每一間的地板沒有封死，而是搭了框架之後，用一根根兩指寬的結實長木條挨個釘了過去，每兩根之間留下一指寬的縫隙，這樣，關在裏頭過夜的雞拉了糞便就可以順着縫隙漏下去，只需要在底下或者雞舍中間可活動的底部地板用手柄長長的特質鏟子清理糞便，白天將左右十個窗戶打開，對流通風，雞舍中便乾乾淨淨、空氣清新，可以預防滋生病菌。
考慮到還小的小雞跟成年雞混養不太方便，每一間中又專門隔出一間縫隙較小的。
除了這兩間，又單獨建了一間稍微小一些的屋子專門用來給母雞孵蛋，以及餵養剛剛出生的小雞。
那剛出生的小雞隻需要養上十天半個月，便可以換至那兩間雞舍中專門隔出來的一段縫隙更小的屋子。
雞舍旁邊的地上，又用表面光滑的青磚特意砌了好幾處長寬各一米半的平地，專門用來餵雞吃食飲水，分散在雞舍四周，使雞吃食的時候不至於擁擠在一處。
連芳洲今年打算先養個兩千隻試試，蓋兩間這樣的雞舍便夠了。
按照原本的計劃，在這座山的南北兩面她各預留了建造兩間這樣的雞舍。其餘周圍的地方也全部栽植了果樹。
等雞舍建起來之後，她再在滿山、山腳到處都撒上一些薄荷、艾草等之類的草本，即可預防蚊蟲滋生，讓雞啄食了也是好的。
雞舍在建造著，柵欄也開始圍起來了。為了防黃鼠狼、野老鼠等，連芳洲特意在城裏定製了高達兩米半的鐵絲網，下邊還要砌上高十公分左右的磚石地基，在這磚石地基上安裝鐵絲網。
然後，再去林家果園買些藤本薔薇，沿着鐵絲網栽種一圈，讓這些長著刺的薔薇順着鐵絲網攀爬上去，既是一道漂亮的風景，又可遮陰，又可遮擋外邊視線，可謂一舉數得。
這些工作安排了下去，命秦風派人盯着跟進，便沒有連芳洲什麼事了。
雞舍有了，她得想法子弄雞苗去。
這年頭可沒有什麼現代化的孵種場，光靠從農村一家一戶的零散買顯然不靠譜。
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大多數的人家孵出的小雞都會自己養的，不孵的雞蛋都攢起來拿去賣了。別說人家捨得不捨得賣，就算捨得買，又能有多少？想要買夠兩千一二百的雞苗，可不是一件容易的事兒。
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連芳洲多方打聽，才打聽到縣城東郊的小王村有一戶懂得炕雞的人家。
所謂的炕雞，是一門秘而不傳的絕活，會的人寥寥無幾，一個縣頂多有那麼一兩家人家會，甚至沒有。
小王村這家姓王的人家，世代便會這個。
他們家裏有特別打建的炕，需要炕小雞的時候便將雞蛋往炕里一個個的放，然後通過燒炭火傳遞的溫度進行孵蛋。
沒有別的竅門，一切全靠經驗。
在沒有溫度計、沒有一切儀器可以依靠的這個年頭，想要光靠感覺不偏不倚保持適合孵蛋的溫度可不是一件容易的事情。
沒有二三十年的經驗斷斷不行。
溫度低了孵不出小雞，溫度不夠勉強孵出來的小雞抵抗力很差通常很難得養活，看起來就不夠精神。溫度高了，種蛋便會變成寡蛋，照樣也孵不出小雞。
如今小王村這王姓人家便是他家那五十歲的老頭子在主持這件事，每年帶着他那三十多歲的兒子做跟班學習。
每當炕雞的時候，老王頭便整日整日的窩在炕上，吃喝拉撒幾乎不離炕頭，就是為了時時刻刻感受那炕雞的溫度，在整整二十四五天裏根本不可能睡一個安穩覺。
當所有的小雞孵出來之後，鬍子拉渣、雙眼凹陷熬得通紅、神情憔悴得不像樣的老王頭悶頭總能一口氣睡上三天三夜！
這炕出來的小雞，便是用來賣的。需要買小雞仔來養的人家通常都是在椿天買，因此老王頭炕雞仔也只在椿天炕。
一隻小雞仔能賣八文至十文錢，椿季里炕上三四炕，除掉買雞蛋的成本，差不多一年的家用錢就有了。
當連芳洲和阿簡、連澤找到他家的時候，聽說連芳洲一要就是兩千隻，老王頭便有點犯了難。
他家一次炕小雞隻能炕七百隻，剛剛炕了一炕賣了，得歇上十天左右才能繼續。
連芳洲一開口兩千隻，他雖然很想賺這份錢，但也無能為力。
連芳洲忙笑道：「這不打緊，這樣正好呢！你就分三次炕了給我便是了！不用着急，炕了一炕之後照舊歇夠了再炕下一炕！」
連芳洲深知這種完全靠經驗來掌控的精細活計，人的精神狀態只有調整到最好才不會出錯，否則，只要出現一點偏差，那就是滿盤皆輸的收場。
老王頭十分開心，連連點頭笑道：「這就太好了連姑娘！這就沒問題，過幾天我便能炕上一炕！等差不多了我託人給你捎個信，你趕車來拿。我家裏可以準備扁竹筐，你們只管來人就行了！」
連芳洲大喜道謝，忍不住又問道：「你既然能炕小雞，不知道能不能炕小鴨子呢？」
老王頭一愣，這炕小雞是祖傳的技藝，這麼多年來父父子子可都沒有想起來除了炕小雞也炕小鴨。
「這個，還真沒有……」老王頭雙手一攤笑了笑，心中暗道「慚愧！」，早想到這個炕一些小鴨來賣豈不是又多了一條財路？
不過很快，老王頭便不懊悔沒有想到這條財路了。因為這件事情即便想要試一試，也不是那麼容易的。