七月十六是個十分吉利的好日子，宜開市、求財、納財。
有些誇張的算命先生，甚至信誓旦旦地說，這不光是今年內最好的一天，而且若是錯過了，就要再等三年才會有這樣的好日子。
所以這一天，縣城裡有好多家門面開業，街上熱鬧得不行。
光是子豐胡同裡，就足足有五家店鋪開張。
胡同裡從一大早就人擠人，熱鬧得不行。
尤其是胡同口，兩家酒樓同時開張，吸引了一大群圍觀的人。
胡同口南側的是胡霸道的酒樓，高搭彩棚，匾額上扎著紅花掛著紅綢，鞭炮放得震天響，舞龍舞獅好不熱鬧，佔了幾乎大半條胡同的地方。
北側的酒樓雖然也是紅綢高掛，但只在二樓挑出兩根木棍，掛著兩掛超長的鞭炮，跟對面比起來，不免顯得冷清可憐。
胡霸道身著寶藍色的圓領錦袍，站在門口笑得一臉橫肉，拱手道︰“承蒙父老鄉親看得起，我胡某人的酒樓今日開張，今日所有酒菜讓利一成，還望大家多多賞光！”
旁邊的廝揚聲道︰“吉時已到！”
胡霸道伸手拉下匾額上的紅綢，“聚仙閣”三個大字顯露真容。
門口柱子上的紅綢也被請來的兩位鄉紳扯下，露出下面的一副楹聯︰美味引來天下客，酒香招來洞中仙。
舞龍舞獅的鑼鼓聲大振，鞭炮點燃後響得震耳欲聾，二樓有人從窗口向下撒著銅板和糖果，引起周圍一陣歡呼和掌聲。
胡霸道面露得意，朝對面冷清的鋪面看了一眼，露出個輕蔑的笑容道︰“我們店裡是特意從東海府請來的大廚，絕對的真才實學，可不像某些人，完全就是個繡花枕頭。”
他身邊一位十分富態的中年男人也笑著拱手道︰“在下聚仙閣掌櫃賀榮貴，本酒樓菜式多樣，風味獨特，歡迎大家進來品嘗，保管讓大家乘興而來，滿意而歸！”
無論這邊如何熱鬧如何吆喝，對面的鋪面卻還是毫無反應，連門板都沒有打開。
而此時，夏月初這邊後廚卻是忙成一片。
好在一個月的地獄訓練頗為見效，大家的配合比剛開始明顯默契了許多，並沒有第一次演練時那種手忙腳亂幾乎四腳朝天的慘劇發生。
雖然夏月初一直說自家掐算的吉時還早，不要著急。
但夏瑞軒和王樺到底還是孩子心性，總是忍不住扒著門縫去看對面的情況，被胡霸道的話氣得直跳腳。
“姐，咱們這樣不行啊！”夏瑞軒急得去後廚找夏月初，“你是沒聽到，對面那個姓胡的說得都是什麼胡話，還對咱們指桑罵槐的。”
夏月初打開面前的一口大鍋，這口鍋打從早晨就在灶間一角熬煮上了，是她早起親自下的料，此時都已經熬得爛熟，誰也不知道裡頭都有什麼東西。
鍋蓋掀開，熱氣升騰而起，奶白色的湯水在鍋中翻滾。
一股濃鮮至極、既熟悉又有些陌生的香味在後廚彌漫開來，竟將其他菜的味道都隱隱壓了下去，讓人無法忽視。
夏月初自己也被驚艷到了，急忙舀了一杓，吹到不燙口就迫不及待地嘗了一口。
太鮮美了！
她的眼楮瞬間眯起來，像只在陽光下心滿意足曬太陽的貓兒。
來到古代這麼長時間，她已經深有體會，如今雖然普遍的生活水平沒有前世高，但是人口少，自然基本沒有遭到破壞，沒有環境汙染。
無論是糧食蔬果還是家畜喂養，也都是最最傳統的，沒有任何飼料或是催肥的存在。
這樣的好處就是，所有的食物味道都十分純正，使夏月初覺得自己的手藝都比前世有了提升，有時候做出來的飯菜都讓她自己驚艷。
這就是食材本味的力量，也是夏月初酒樓名字的意義之一。
“好香啊！”夏瑞軒循著味兒湊上來，身後還跟著尾巴王樺。
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夏月初遞給他倆兩把杓子，示意他們嘗一嘗看。
夏瑞軒心急，盛一杓湯拚命地吹幾口，也不管涼沒涼下倆就一口吞下。
微燙的湯水滾過舌面，雖然只是連鹹淡都沒有的清湯，卻出奇的鮮美，讓他恨不得吞掉自己的舌頭。
王樺也盛了一杓嘗味兒，含在嘴裡細品，一張臉緊繃著，似乎在思考什麼重大的問題。
“能嘗出來裡面都有什麼麼？”夏月初一邊考較王樺，一邊示意何家兄弟把碳爐和湯鍋端到前面去。
王樺再次砸吧著嘴裡的滋味，有些不自信地說︰“有雞，鴨，還有蹄、蹄膀？”
“前天教你背的都忘了？”夏月初跟在何家兩兄弟身後，邊走邊道。
王樺略有些磕絆地背道︰“無雞不鮮，無鴨不香，無肚不白，無蹄不、不濃，無、無腿不醇……”
“咱們這邊沒有火腿，所以我前幾日醃了一條鹹肉，切了幾片放進去提味，但是跟真正的火腿還是有區別的。以後若是有機會去南方，再給你們嘗試一下，看有什麼不同。”
胡霸道在街上唱了半天獨角戲，自己也覺得十分無趣，一甩袖子回到店內，準備去二樓接待自己請來的朋友。
就在此時，對面一直緊閉的門板突然間被卸下一扇。
兩個青年端著爐子和鍋出來，在所有人莫名其妙的眼神下，安置好碳爐和湯鍋。
湯鍋內一直在咕嘟咕嘟地開著，但是蓋著鍋蓋，也不知道裡頭是什麼東西。
夏月初上前，將鍋蓋稍稍挪開一點兒縫隙。
香氣終於找到了突破口，迫不及待地沖出圍堵，再更廣闊的空氣中自由飛舞，調皮地挑逗著所有人的嗅覺。
眨眼間，胡同口的人都安靜下來，不約而同地深吸一口氣，緊接著爆發出巨大的喧嘩聲。
“咦，這是什麼味道？”
“好香啊！這是你們酒樓的菜麼？”
“這味兒真是絕了！”
“娘，好香啊，我要吃這個，我要吃這個嘛！”
“哎呀，我還覺得早飯吃得挺飽的，
“酒樓什麼時辰開張啊？要是開得早，晌午飯就在你們這兒吃了。”
胡霸道聽到這些，瞬間黑了臉。
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