第26章 做棒棒糖

發佈時間: 2024-10-16 17:05:59
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楚雲祺聽他們說的有些好奇:“甘蔗汁什麼東西會沉下來?”

“二姐在甘蔗汁裏面放了草木灰水,過段時間就會有東西沉下來,甘蔗汁裏面就沒有雜質了!”

楚雲祺疑惑地看向自家大閨女:“甘蔗汁裏面還可以放草木灰?”

小汐然點點頭:“草木灰可以吸附甘蔗汁裏面的雜質,經過一段時間就會形成沉澱沉下來。”

這時將過濾好一盆甘蔗汁端來廚房的殷素娘正好聽見。

“這草木灰竟這般神奇。”

“對呀,對呀,我們都在等甘蔗汁有東西沉下來。”

殷素娘聽了笑着:“那你們繼續看着,我去院子繼續過濾甘蔗汁了。”

“嗯嗯!”

幾個小蘿蔔頭又去圍着那盆甘蔗汁看。

楚雲祺也開始洗菜切菜,準備簡單做晌午飯。

沒多久,楚雲祺便將晌午飯做好了,衆人將晌午飯喫完後各自忙碌。

楚雲祺將碗筷收拾到木桶中準備清洗,楚雲鶴繼續剛剛未完成的模具,殷素娘和舒容兒繼續將還未過濾的甘蔗汁過濾好。蘇木沒有什麼事做,便將甘蔗渣收拾到一旁。

小蘿蔔頭們也往廚房跑去。

這時廚房傳來一聲聲驚呼。

“哇,甘蔗汁裏面真的有東西沉下來啦!”

“汐兒姐姐太厲害了!甘蔗汁現在看着好清澈呀!”

院子裏楚雲鶴聽到廚房的驚呼,抱着小泠然過去看,之前喫飯便聽着幾個小蘿蔔頭一直在說。

楚雲鶴進廚房果然見甘蔗汁裏面沉着些東西。

小泠然對沉澱物沒有特別驚訝,但是她一度懷疑自家姐姐以前還是個理科天才,不像她就是個理科廢材。

小汐然將甘蔗汁中沉澱過濾出來。

看完了甘蔗汁,楚雲鶴便繼續到院子做模具,做好第十幾個不同花樣的小模具後,他又做了兩個方方正正的模具,感覺應該差不多了他便停手了。

小泠然看着那做好的模具,自家小叔的手藝還不錯呀!做的模具樣式都還挺好看的。不過棒棒糖還得有棒棒纔行。

“叔,叔!”

正準備起身做別的楚雲祺看向坐在腿上的小泠然。

“怎麼了呀,小泠兒?”

“做,棒棒!”

楚雲鶴有些不解:“棒棒?”

小泠然做了一個揮打的動作:“棒棒!”

這個動作然後楚雲鶴秒懂:“小泠兒爲什麼要棒棒呀?想像哥哥姐姐一樣習武嗎?”

小泠然搖搖頭:“小,棒棒!”

見現在沒有那麼忙了,楚雲鶴便給她做了一根棒棒。

小泠然看着那個跟自己手腕差不多粗的棒棒:“……”

“小泠兒,你要的棒棒。”

“小小!”

“小泠兒想要再小一點?”

小泠然點點頭:“小小!”

終於,在小泠然說了無數次小,楚雲鶴重新削了無數次後,小泠然拿到了她想要的適合棒棒糖大小的棒棒。

此時小泠然與楚雲鶴的心裏寫照:累了,人哪兒有不瘋的,早瘋晚瘋罷了…

楚雲鶴無聲嘆了口氣,其實兒子還挺好的,打一頓也不心疼。

楚雲鶴默默將小泠然還給已經過濾好甘蔗汁的殷素娘,然後把模具用稍加清理了模具上的木屑。

舒容兒過濾好甘蔗汁後,領着幾個小蘿蔔頭去睡午覺。

殷素娘抱着小泠然來到廚房,之前端進來的幾盆甘蔗汁的雜質已經去除了,剩餘的兩盆才加入草木灰不久,還需要再沉澱一段時間。

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這時小汐然讓楚雲祺小火熬製已經去除雜質的甘蔗汁。熬煮時,需要不斷攪拌鍋中的糖水,讓水分蒸發。待糖汁的變得濃稠、顏色也變成了深褐色濃濃的糖稀。

這一鍋是要將糖漿做成糖條。糖漿將煮好時,楚雲祺正好把模具拿到了廚房。

楚雲祺不停攪動鍋中的糖漿,楚雲鶴則撐瓢將糖漿舀起來,倒進準備好的模具內中。

小汐然此時用木刀刮平模具中的糖漿,同時點戳糖漿,使糖漿在冷卻時出現糖條表面不平整和空洞情況。

待楚雲鶴將糖漿倒到樣式各異的小模具時,小汐然有些驚訝。

楚雲鶴跟她解釋道是小泠然的主意,想做不同樣式的小模具,這樣便可以有形狀不同的糖果。

這時小泠然悄悄把剛剛楚雲鶴做好的棒棒放進了離自己最近的模具中,還好自家孃親離的近,不然都放不進去。

而小汐然在聽到楚雲祺所講有些驚訝得看着小泠然,小泠然這時纔剛把棒棒扔進了模具中,頓時有些心虛。

這時楚雲祺剛好到了那個有根棒棒的模具邊,看着糖漿裏面有根棒棒,而那根棒棒正好自己給小泠然做的,

“小泠兒你怎麼把棒棒扔糖裏了?”

小汐然順着楚雲鶴的聲音看過去,睜大了眼睛,這不就是棒棒糖?!

連忙制止住了楚雲鶴將木棍拿出來的舉動:“等一下,小叔。”

楚雲鶴不解得看向她。

小汐然解釋道:“有根棒棒正好可以拿着喫。”

“對呀!我怎麼沒想到,難怪小泠然讓我做棒棒。”

聽到這,小汐然更加奇怪地看向小泠然。

小泠然見小汐然面色奇怪地看向自己,心中有些發虛,馬甲是不是要掉了?

不過小汐然並沒有問她,而是繼續將模具中的糖漿刮平,又戳了戳。

楚雲鶴倒完糖漿,立馬風風火火地去削小木棒,糖漿沒那麼快凝固,自己削快些,還是趕得及的。

他要收回那句話,還是閨女好,多聰明,哪像自家的那兩個臭小子,虎頭虎腦的。

沒多久他便又削了一些小木棒,趁着糖漿還沒有凝固,將木棒放了進去。

楚雲祺又熬了一鍋的糖漿,將剩餘的模具都填滿了。

這時最後四盆的甘蔗汁裏也沉澱好了,小汐然將沉澱過濾出來,便讓自家爹爹繼續熬。

楚雲祺看着已經滿滿當當的模具,皺起了眉。

“汐兒,模具用完了啊,等下沒有模具裝了,這糖漿還沒有凝固。”

楚雲鶴聽了拍了拍自己腦袋:“做了這麼些個,我還以爲夠了,就沒有做了。我現在做還來得及嗎?”

說着就要往外走,楚雲祺攔住他:“等你做好模具,天色也晚了,晚飯便沒有時間做了?”

“那如何是好,這四盆甘蔗汁總不能浪費了叭,我們每個人都喝一些,也喝不完。”

“爹爹,小叔,我們可以不做糖條呀,,而且我本來就是打算不全做糖條的。”

小汐然終於插進了話,自家爹爹和小叔嗓門大,根本插不進話。

突然想到了什麼,她拿出幾個碗,倒了幾碗甘蔗汁:“我們喝點甘蔗汁吧,忙了一天了,都沒喝過我們自己榨的甘蔗汁呢,之前我還答應小泠兒要給她喝甘蔗汁呢!”

說完小汐然便拿着勺子喂小泠然甘蔗汁。

好甜!好好喝!果然姐姐就是好!!!

“可是我們也喝不完呀!”

“我們可以做別的呀!”

楚雲祺楚雲鶴疑惑得看向她異口同聲道:“做什麼?”