誰也都明白，她惟一貨真價實的本錢，就是給咸豐帝生了個兒子，而這個兒子是在儲秀宮後殿生的。那是她的通天金字招牌，是抓權的真正政治資本，所以她曾長期居住在儲透宮，是有她的心計的。
一來，表示對咸豐帝的眷戀，念念不忘先皇帝對自己的雨露之恩，以顯示自身的美德；二來，對同治帝有養育劬勞之苦，以顯示自己的仁慈。
一手抓兩個皇帝，對內可以折服六宮，對外可以號召臣下，這是多麼冠冕堂皇而又合算的事，所以她樂於住在儲秀宮。
當然，晚年她住過樂壽堂。樂壽堂是乾隆當太上皇養老的地方，她處處自比乾隆，所以她晚年也在這裏住一個短時期。
至於翊坤宮，是當年風靡全球的《甄嬛傳》裏面，那個年氏華妃，歷史上的年妃，有傳聞她是雍正帝的寵妃，死後被追封爲敦肅皇貴妃所住的宮殿。
洛煙將故宮的主要地方逛完，就已經累的不行了，又累又餓，吵着要去喫北京烤鴨。
“北京烤鴨，”杜宇狐疑地看了看她，“你確定，你要喫北京烤鴨?”
“嗯嗯，”洛煙一臉放光，彷彿已經坐在北京烤鴨店裏，大快朵頤。
“好吧，只有這一次，回去不準告訴媽，我帶着你去北京烤鴨了。”杜宇無奈地看了她一眼，自從洛煙懷孕以後，楊宜就再也不允許她喫任何外面的東西了。
可是，奇了怪了，平時不喜歡喫外面東西的洛煙，懷孕之後，每天都想喫外面的小喫，大晚上的，他還得跑出去給洛煙買酸辣粉。
有一次，她正在喜滋滋地喫烤肉串，結果被楊宜給撞見了，於是，他們兩個人就被臭罵了一頓，尤其是杜宇，被罵得可慘了。
“我又不是會給媽告狀的人，那一次是杜薇告的狀，你要找，就去找她的麻煩。”洛煙吐了吐舌頭，對連累了杜宇，表示深深的歉意。
北京烤鴨又稱北平烤鴨，是具有世界聲譽的北京著名菜式，用料爲優質肉食北京鴨。
北京烤鴨分爲兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。以全聚德的掛爐烤鴨和便宜坊的悶爐烤鴨最爲出名。
它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽爲“天下美味”而馳名中外。色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，爲宴席常用面點，更是家常風味小喫。曾在百年以前傳至歐美，經繁育一鳴驚人。
相傳，烤鴨之美，是源於名貴品種的北京鴨，它是當今世界最優質的一種肉食鴨。據說，這一特種純北京鴨的飼養，約起於千年前左右，是因遼金元之歷代帝王遊獵，偶獲此純白野鴨種，後爲遊獵而養，一直延續下來，才得此優良純種，並培育成今之名貴的肉食鴨種。
即用填喂方法育肥的一種白鴨，故名“填鴨”。不僅如此，北京鴨曾在百年以前傳至歐美，經繁育一鳴驚人。因而，作爲優質品種的北京鴨，成爲世界名貴鴨種來源已久。
明初年間，老百姓愛喫南京板鴨，皇帝也愛喫，據說明太祖朱元璋就“日食烤鴨一只”。宮廷裏的御廚們就想方設法研製鴨饌的新喫法來討好萬歲爺，於是也就研製出了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨這兩種。
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叉燒烤鴨以“全聚德”爲代表，而燜爐烤鴨則以“便宜坊”最著名。金陵烤鴨是選用肥大的草鴨爲原料，淨重要求在2．5公斤左右。
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據說，隨着朱棣篡位遷都北京後，也順便帶走了不少南京宮廷裏烤鴨的高手。在嘉靖年間，烤鴨就從宮廷傳到了民間，老“便宜坊”烤鴨店就在菜市口米市衚衕掛牌開業，這也是北京第一家烤鴨店。
而當時的名稱則叫“金陵片皮鴨”，就在老“便宜坊”的市幌上還特別標有一行小字：金陵烤鴨。
遙記得，電視劇裏，很多人犯都是在菜市口被斬首的，便宜坊就在這個地方，嘖嘖嘖，洛煙搖搖頭，感覺滲的慌。
在1864年，京城名氣最大的“全聚德”烤鴨店也掛牌開業，烤鴨技術又發展到了“掛爐”時代。
它是用果木明火烤制並具有特殊的清香味道，不僅使烤鴨香飄萬里而且還使得“北京烤鴨”取代了“南京烤鴨”，而“金陵片皮鴨”只能在港澳、深圳、廣州等南方几個大城市的菜單上才能見到。
新中國建立後，北京烤鴨的聲譽與日俱增，更加聞名世界。
據說周總理生前十分欣賞和關注這一名菜，宴請外賓，品嚐烤鴨。
爲了適應社會發展需要，而今鴨店的烤制操作已逾加現代化，風味更加珍美。烤鴨家族中最輝煌的要算是全聚德了，是它確立了烤鴨家族的北京形象大使地位。
“全聚德”的創始人楊全仁早先是個經營生雞生鴨生意的小商，積累資本後開創了全聚德烤鴨店，聘請了曾在清宮御膳房當差的一位烤鴨師傅，用宮廷的“掛爐烤鴨”技術精緻烤鴨，使得“掛爐烤鴨”在民間繁衍開來。
全聚德採取的是掛爐烤法，不給鴨子開膛。只在鴨子身上開個小洞，把內臟拿出來，然後往鴨肚子裏面灌開水，然後再把小洞繫上後掛在火上烤。這方法既不讓鴨子因被烤而失水又可以讓鴨子的皮脹開不被烤軟，烤出的鴨子皮很薄很脆，成了烤鴨最好喫的部分。
掛爐有爐孔無爐門，以棗木、梨木等果木爲燃料，用明火。果木燒製時，無煙、底火旺，燃燒時間長。
鴨子入爐後，要用挑杆有規律地調換鴨子的位置，以使鴨子受熱均勻，周身都能烤到。烤出的鴨子外觀飽滿，顏色呈棗紅色，皮層酥脆，外焦裏嫩，並帶有一股果木的清香，細品起來，滋味更加美妙。
嚴格地說，只有這種烤法才叫北京烤鴨。
比起掛爐烤鴨，以便宜坊爲代表的燜爐烤鴨似乎在人們的印象中不那麼深刻了，好在有着近600年曆史的老字號便宜坊，已經以燜爐烤鴨技藝申請了“國家非物質文化遺產保護”。