說來,這位少當家來廚房,那是因為他吩咐的菜式到現在還沒上盤,他是過來催催大廚,趕緊上菜的。
卻沒想到來了廚房,看到這麼震驚的一幕。
這個婦人,他自是從未見過的,他不明白為何是這位婦人在做菜,其他人卻在邊上圍觀著,而等到他看清楚了這位婦人行雲流水般的做菜過程,便立即清楚了,為何那麼多人看着,就她一個人在做菜了。
實在是,實在是她的廚藝太過厲害了。
無論是從刀工,還是從下鍋的方式,還是上盤點綴的時候,都是完美無瑕,他簡直找不出半點瑕疵來。
因而就連他也忘記了來此的目的,跟着廚房裏的人一樣,就那般看着蕭七七做着一盤又一盤的菜。
等到菜上桌的時候,他才發現,這位夫人做的菜式,所有的食材都是他那個貴客特意帶來的食材,當時他說過,這道菜式若是他這裏的大廚能夠做得出來,那個人就答應跟他合作。
因而,他才會給廚房裏的廚師下了這麼一個命令,要求他們必須要做出來,不管他們先前是否做過這道菜。
只是終究是有些擔心,他本人還是親自過來瞧一瞧了,卻沒想到,給了他一個大大的驚喜。
「好,很好,非常好。」忍不住,這位少當家對着蕭七七鼓掌了,三聲清脆的拍掌聲,驚了整個廚房的人。
「少當家,你怎麼過來了?」劉掌柜急急上前,覺得少當家一定是看很久了,想到他的怠慢之處,頓時有些不安起來。
那少當家呢,此時心情很好,自不會跟他們計較什麼,他指著桌子上的一道道菜式,問著蕭七七。
「卻不知道夫人所做的菜式,都有些什麼名字嗎?」
「這道菜,屬於冷盤,冷盤先上,名字呢叫百合橙汁藕片,第二道呢,脆藕抄雞米,是炒菜,在冷盤之後上菜,第三道呢,是熱菜,蓮藕燜豬手,第四道呢,是湯羹,排骨蓮藕湯,第五道呢,是主食,養顏暖胃糯米藕,再加上這個,是一種喝得果汁,名字是酸酸甜甜梨藕汁,適合不想喝酒的人。當然了,飯後還可以加上一道點心,也是用這蓮藕做的,這叫香煎小藕餅。我想,這桌蓮藕為食材的菜式,應該能夠招待那位貴賓了。少當家的,掌柜的,你們可以先品嘗品嘗,吃吃看,對我的作品是否滿意?」身為廚師,出鍋的菜在端給客人之前,自然還在廚房先品評品評,覺得不錯了才會上桌。
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可顯然少當家被蕭七七一手高超的廚藝,還有這菜名的介紹給震住了。「不用了,就這樣上桌,直接端過去,那貴客都已經等不及了,所以沒時間再品嘗一番上桌的,速度,快,快端菜過去了。」少當家的竟然不讓任何人嘗一口,直接讓廚房的人上盤端菜到天字型大小雅間。
這蕭七七雖然對自個兒做得菜式很有自信,可難保眾口難調,誰知道那位貴客喜歡吃什麼口味的,若是因為口味不對而砸了她自個兒的招牌,那她蕭七七會覺得鬱悶死的。
邊上的張翠花,看得出來,蕭七七似不怎麼高興,便道:「七娘,你別擔心,我看你剛才那做出來的菜,那些廚師全都流口水了,所以你放心,你一定會很好吃的,對方一定會很滿意的。」
「我倒是不擔心我做得菜有什麼問題,而是每個人的口味不同,尤其是大人物,挑剔得很,口味稍稍不合他意,指不定我今兒個就白白努力了。」在蕭七七看來,上菜之前還是有必要品嘗一下再上桌的,只是見少當家急成那個樣子,她也不好意思說不讓上桌啊,那個時候,要是她說了,豈非是對她自個兒廚藝不自信?
而正在蕭七七想東想西的時候,劉掌柜滿臉喜色的沖了進來,直接塞給了蕭七七一千兩的銀票。
「夫人,你這回可幫了我們大忙了,謝謝夫人啊,那位貴客非常滿意,直接就給夫人賞了一千兩,還說,請夫人寫下那些菜式的菜譜,那位客人願意高價買下夫人這次上桌的各種菜式的菜譜。」
這蕭七七呢,捏著一千兩的銀票,連神情變化一下都沒有,很平常地將銀票收了進去,就跟收個菜餅子一樣,一點都不覺得驚訝,可邊上的張翠花呢,那嘴張大得完全可以裝下一個雞蛋了,一千兩銀子啊,對於莊戶人家來說,一年花費都沒有二兩銀子的人來說,實在是一筆天大的數字。
因而像張翠花這樣的表情才是正常的,而蕭七七這樣的,也實在太過淡定了,讓劉掌柜原本覺得穩妥的事情,現在卻覺得有些不安起來了。
「這位夫人,還不知道你願意不願意呢?」
「當然是願意的,我來這裏,就是來賣菜譜的,既然有人要買我的菜譜,我自然是願意談談的。往常的話,我的菜譜價碼不低,我肯定會賣很高的價碼,但是今個兒那位貴客也算是有緣之人,如此賞識我做得菜式,那麼我就算他便宜點,一道菜式一千兩銀子,不二價,你先去問過那位貴客,若是願意,我們就簽合同。」
一道菜式一千兩銀子,還是低價賣出的?張翠花簡直不知道如何形容蕭七七了,這七娘是在打劫嗎?
可劉掌柜呢,卻很鄭重其事地跑去跟那位貴客說了,將蕭七七的話一字不漏地帶到。
那位貴客聽了蕭七七這話,覺得這位大廚還挺有意思的,便點了點頭。
「也好,就按照她開的價碼給她,本少不缺這點銀子,她做得這些菜式確實特別,新鮮不說,還味道很好,想來這桌蓮藕菜式,到時候一定會讓他們大開眼界的,我這一趟出來也算是值了。不過,你得告訴她,這菜式的菜譜既然賣給我了,就不許她再賣給別人了,本少可不希望還有其他地方出現這些菜式,明白嗎?」
貴客的這話,自然被劉掌柜帶給了蕭七七,那蕭七七一聽這位貴客想要獨佔這些菜式的菜譜,便加了價碼,要價一道菜的菜譜三千兩銀子,若是願意給就給,不願意就拉倒。
這一次,劉掌柜去傳話的時候,這位貴客楚公子竟然忽然起了念頭,想要親自見一見蕭七七。