不知道是不是張翠花去柳家村之前回過一趟家,在蕭七七到了做午飯的時候,不等她去叫甜妞過來幫忙,甜妞已然自個兒登門而來了。
「甜妞,你來了。你來了正好,趕緊的,幫七嬸我燒火。」
「知道了,七嬸,我這就來幫你燒火。」甜妞笑得眉眼彎彎的,她跑到灶下,嫻熟地拿起打火石點火著。
而蕭七七呢,將早就用開水揉好、發好的麵糰擀成厚度適中的片,接着用酒杯底部作為模型,在麵糰上刻出一個個小圓,隨後在每個小圓上塗抹上一層油,接着她將一個圓片刷油的一面朝上,另一個圓片刷油的一面朝下,兩個疊放一起,用擀麵杖擀成薄薄的片,接着放入鍋中開始煎餅,等到面片鼓起來的時候,翻到另外一邊,煎熟后趁此機會打開二片面片,在中間刷上雞蛋,抹勻了,等雞蛋一熟就起鍋,算是完成一個椿卷了。
接着開始第二個椿卷,反覆如此運作,在完成三十張椿卷后,蕭七七覺得份量足夠了,這才開始椿卷的配菜部分。
這配菜,蕭七七根據個人口味不同,有純素菜的,比如黃瓜絲拌著豆芽,椒鹽花生海苔,還有野菜豆腐皮。當然了,有素的,自然有葷的,比如蔥花豬肉,芹菜豬肉,野菜豬肉。這每道配菜,都是滿滿一大盤子,份量足足的。
甜妞見了,都有些愕然。
「七嬸,會不會做得太多了?這麼多椿卷加上配菜,他們能吃得完嗎?」
「吃不完可以下一頓再熱著吃,但若是不夠吃的話,那就麻煩的很,所以啊,多準備一些總是不會有錯的。」
「七嬸說得有道理,那現在就要端上去嗎?」甜妞問著。
「等我將蘑菇蛋花湯燒好了,再配好了一道飲品,到時候一起端上去會比較好一些。」蕭七七考慮到吃貨楚風辭還有搶食能手蘇流年,覺得還是別先端上去為好,免得他們先行動手開吃,這對其他人來說可是不怎麼美好的一件事情,所以想了想,蕭七七決定還是等菜色都齊整了,一道兒端上去比較穩妥一些,那時,大夥兒都在餐桌上了,這樣的話,開吃沒有先後會比較好一些。
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那甜妞呢,聽得蕭七七這麼說,似想到了什麼,她笑了笑,點頭道:「好的,那就聽七嬸的,等菜色齊整了再端上去。」說完這話的甜妞,繼續坐在灶下燒着火,而蕭七七呢,麻利地煮好了蘑菇蛋花湯,又製成了一份飲品。
這份飲品剛好適合這個季節食用,是馬蹄雪梨冰糖水,煮好之後放置一旁等其稍稍涼了一些再倒入一個個碗中。
「可以了,甜妞,我們端上去吧,他們三個這會兒應該早就在飯桌上等著了。」蕭七七吩咐著,喚著甜妞幫着她一道兒將椿卷,配菜,還有蘑菇蛋花湯以及飲品馬蹄雪梨冰糖水一一地端上了桌。
接着,她開始介紹了這次午飯主食——椿卷。
「楚公子,梅公子,蘇大夫,礙於時間不足,來不及做菜色複雜的,所以今個兒午飯就給你們做了這道椿卷,吃法呢很簡單,你們拿過一張椿卷,然後看看這三道素菜,三道葷菜,喜歡哪個配菜就吃哪個,也就是說,吃什麼卷什麼,你們自個兒動手就好。當然了,單吃這種椿餅,難免會有些口乾,所以我給你們配了一道蘑菇蛋花湯,還有一道馬蹄雪梨冰糖水飲品,這樣一來,你們一邊吃着椿卷,一邊喝着蛋花湯或者是馬蹄雪梨冰糖水,都是極好的。」這蕭七七在解說的同時,已經很周到地將一碗碗的馬蹄雪梨冰糖水放到他們三人面前,至於蘑菇蛋花湯,她沒有這麼做,就在一個大海碗中,如果誰想要喝的話,那就用勺子舀過一勺到他們各自的飯碗之中便可以了。
當然了,分配跟解說完畢之後,蕭七七喚著甜妞一塊兒坐下吃飯了,在她們面前,自然也有一人一碗的馬蹄雪梨冰糖水。
蕭七七覺得有些口乾,便先行喝了幾大口的馬蹄雪梨冰糖水,而那楚風辭一瞧,見中午又有雪梨冰糖,便知道這道飲品應該是蕭七七特意為他而做的,想着,他就樂得一雙桃花眼眯了起來。
「蕭夫人,謝謝你啊,為我考慮得那麼周到。」他說着便飛速地喝了一口馬蹄雪梨冰糖水,覺得味道真是特別好,感覺比以前喝的還要更勝一籌。
他這副得瑟的樣子,難免又引起了梅長卿跟蘇流年的不滿,只是因為蕭七七跟甜妞在場,他們二個倒不好說楚風辭什麼。
另外就是,蕭七七解說這樣的吃法,在他們看來挺新鮮的,自己動手自己卷著吃,想吃素的還是葷的,都由着他們自個兒喜歡,這一點,給予了他們選擇的權利,讓他們極為舒坦。
因而原本在甜妞看來,足夠十個人吃的份量,不知不覺中就被他們三個給包圓了,她跟蕭七七二人,一人才只吃了一個椿卷而已,其他的二十八個椿卷,全部被他們三個給刮分完了,到最後剩下一個椿卷的時候,他們三個人的筷子還打架起來了。
「梅長卿,你這身子骨不太好,你還是不要吃太多好一些,要是吃撐了,對你的身子骨可沒有什麼好處,所以最後一個椿卷還是留給我來吃吧。」作為吃貨的楚風辭對於美食方面自然是毫不相讓的。
而梅長卿卻道:「難得是我喜歡吃的食物,我自然要多吃一些才是。而你已經吃得足夠多了,這一個也該讓給我了。」梅長卿這話一出口,邊上的蘇流年也跟着道:「按理說,你們都得讓着我,蕭夫人可是在我家廚房做得菜,怎麼說最後一個椿卷也該是犒勞犒勞我這個主人家的。」
「應該是我吃。」楚風辭手中的筷子緊緊地不鬆手。
「我吃才對。」梅長卿沒有半點想讓給楚風辭的意思,夾在椿卷上的筷子自然沒有收回去。
「是我吃才對。」蘇流年是搶食高手,在美食麵前,自然不會輸給任何一個人的。
如此,蕭七七見了,乾脆直接用手伸過去,奪了最後一個椿卷過來。
「我看你們三個都不用吃了,你們吃得已經夠多了,而我跟甜妞二個做飯的,一人才吃了一個,這最後一個椿卷,怎麼樣都得是我們二個吃才對。喏,甜妞,你吃一半,七嬸我吃一半。」蕭七七很乾脆地將椿卷撕成兩半,她跟甜妞分了吃,無視其他三個人刷刷刷掃過來的幽怨視線。
「蕭夫人,能不能再——」
「不能,就今兒個中午的份量,本來十個人都夠吃了,結果你們三個人幾乎都搶光了,吃這麼多已經夠你們撐的了。當然了,你們肯這麼賞臉,如此喜歡我做得飯菜,我這心裏是很高興的,可是再好吃的東西也不能這麼吃的,我若是再給你們做一份的話,恐怕你們的肚子就難熬了。好了,就這樣了,你們吃完手裏的就各自收拾一下,我沒功夫幫你們收拾了。」說到這兒的時候,蕭七七起身站了起來。
那楚風辭瞧著蕭七七那急匆匆的樣子,猜測她是有什麼急事要去辦,便道:「蕭夫人,你是不是要出門去辦事啊?如果事情很急的話,要不然我讓阿然送送你吧,反正我那馬車停著都沒什麼用,你若用得上,便給你用好了。」
「那敢情好,我確實是有事要去鎮上一趟,明個兒我得開始給學堂里的孩子們做營養餐了,所以今個兒得去鎮上買食材開始準備了。說不定到時候連晚飯都沒時間給你們做了,如果真是那樣,我趕不及的話,你們三個就隨便吃點吧,就不用等我回來做晚飯了。」蕭七七如此說着,準備出門了。
而那楚風辭呢,一聽晚飯沒着落了,當下跳了起來。「那可不行,我在這裏都吃習慣了你做得飯菜,那其他人做得飯菜,我肯定不愛吃的。如果你真的來不及回來做晚飯的話,難道那時候你就讓我餓著肚子嗎?」
「那也是沒辦法的事情啊,畢竟我可是收了人家銀子的,總不能不給那些孩子們做營養餐吧,如果這樣的話,那我豈不是要做個言而無信之人了?那可不行,我往後還想開酒樓做生意的,這做生意的人,頭一件重要的事情就是得講誠信,所以,我可告訴你,楚風辭,我可不能別因為你一頓晚飯就砸了我自個兒的招牌。」事關她日後的賺錢大計,蕭七七衡量利弊后,堅決不妥協。
而楚風辭呢,考慮到這一點之後,乾脆道:「那這樣好了,我跟阿然都幫着你去買食材,回來后,若是我能幫得上忙的,我就幫你做了,如此省下時間了,你是不是就有功夫做晚飯了?」
「那得看你到時候的表現了。」蕭七七聽得楚風辭這麼說,倒也不好一口回絕了她,只是她到時候肯定要衡量一下時間的,有沒有功夫做晚飯,得看到時候回來得早不早。
而楚風辭呢,卻是拍著胸膛保證蕭七七到時候一定會有功夫做晚飯的,他為了他的晚飯,為了自個兒不餓肚子,那可是下定決心,無論如何都得讓蕭七七騰出時間來做晚飯的。