熱騰騰的雙皮奶一出鍋，那香味立刻逼得宋金菊臉色鐵青，且不說好不好吃，光是這香味就足夠佑人了。
而且如今又是有些寒冷的初椿，打馬過來的旅人，在冷冰冰的椿卷和熱騰騰的雙皮奶之間，肯定會優先選擇雙皮奶啊。
倒是讓這個小踐人搶得了先機！宋金菊咬了咬牙。
不過，她倒也沒有太慌，這玩意兒好不好吃還不一定呢。
聞著是沒有奶腥味了，說不定喝的時候還是有很重的奶腥味和膻味呢？她等著看宋宣之喝下去一口，就立刻吐出來。
也不能怪宋金菊太沒有見識了，如今這個時代的美食還不如後世那麼百花齊放，好多流傳到後世並且經過不斷改良的美食，到現在都只是處於萌芽甚至還未誕生的狀態。
比如炒菜這種東西，就只存在於大戶人家和酒樓，尋常百姓家中吃的都是沒有什麼油的燉菜，燉菜在製作上可沒有什麼太大的講究，雲芍藥這一頓操作猛如虎，宋金菊看得明白才怪了。
宋金菊直勾勾的盯著宋宣之，宋宣之頂著她那灼熱的目光，拿起勺子舀了一口雙皮奶，放進了嘴裡。
雙皮奶可以冰吃，也可以熱吃。
冰吃的雙皮奶主要是吃它的嫩滑和涼爽，而熱吃的雙皮奶主要是吃它的香濃和細膩。
在吃的時候，宋宣之本也沒有抱有多大的期待，哪知道一口下去，那細膩的口感好吃得讓他差點把舌頭都給吞下去，這雙皮奶既沒有淡而無味，也沒有甜的發膩，最重要的是奶香味濃郁，卻不見一絲奶腥味，使之讓人如同置身雲端，那種滋味簡直妙不可言。
「好吃！」宋宣之激動地說道，「簡直是太好吃了！」
宋金菊的臉色十分難看，還以為宋宣之在替她打圓場呢，他這是強忍著才沒有吐出來吧？
這死小子，明明是宋家人，卻幫著外人跟我作對，真是個不折不扣的白眼狼！
宋家這些年真是白養他了！
宋金菊狠狠地瞪了宋宣之好幾眼，可宋宣之完全沉浸在了雙皮奶的美味之中，哪還有心思去留意她的表情？
吃完了一碗，他還有些意猶未盡。
不過他也知道這些雙皮奶是用來賣錢的，不敢多吃。
「好吃就再吃一碗嘛。」雲芍藥笑著說道。
「不行，」宋宣之很有原則地搖了搖頭，「雲姐姐，我已經吃飽了。」
雲芍藥正想勸說幾句，就看到官道上有人打馬過來了。
那人看到這邊有一個小茶寮，眼裡不由得閃過一抹驚喜之色。
他翻身下馬，牽著馬走到小茶寮旁邊，將手上的將繩繫到了柱子上。
「你們這有什麼吃的嗎？」那人滿是期待地問道，距離這兒百丈遠的時候，他就已經聞到了那濃濃的香味了。
「有有有，有椿卷！」宋金菊連忙說道。
「椿卷怎麼賣？」那人從懷裡掏出黑漆漆的炊餅看了一眼，又塞了回去，他是不想再吃這又干又硬的炊餅了。
宋金菊瞅了雲芍藥一眼，問道：「你的椿卷怎麼賣？」
「加肉的兩文錢一隻，不加肉的一文錢一隻。」雲芍藥回答道。
「客官你來我這邊吃椿卷吧，我這兒的椿卷便宜，加肉的一文錢一隻，不加肉的半文錢一隻。」宋金菊立刻開始搶生意，將自己放在不遠處的那堆食材擺到了小茶寮旁邊，殊不知，她這簡直就是自尋死路。
沒聽過一句話，叫做不怕不識貨，就怕貨比貨嗎？
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「客官先別急，先看看我們倆做的椿卷再決定。」雲芍藥和小四迅速收拾出了一張桌子，在桌子上琳琅滿目的擺好了一片片切的薄厚適中的食材，有青翠欲滴的萵筍片、脆嫩多*汁的胡蘿蔔片、咸香醇厚的臘肉片……
這些食材擺放的整整齊齊，宛如一片片整齊的龍鱗，而那一張張椿卷皮薄得好似白紙，透出半分椿*色。
再看宋金菊那邊，食材切的亂七八糟，椿卷皮也又干又硬又厚，還呈現一種灰黃*色，光從賣相上來說，雲芍藥就勝了一籌。
宋金菊打量了一下那人的神色，見他對雲芍藥的椿卷更為意動，立刻嚷嚷了起來：「客官，切得好看有什麼用？好吃才是硬道理！」
「那請問你的蘸水調得如何呢？」雲芍藥不緊不慢的問道。
「那自然是下足了本錢，」宋金菊拿起一個罐子，揭開了罐子上的蓋子，拿到了那人面前，得意洋洋地說道，「客官，你要不要伸出手指沾一點鹽水嘗嘗？這鹽水保管夠咸！」
「純鹽水嗎？」雲芍藥抱著胳膊，微微挑眉。
「你吃椿卷不蘸鹽水啊？」宋金菊嗆了她一句。
那人伸長脖子往她手裡端著的罐子看了一眼，只見罐子里裝著一些粗鹽水，有些粗鹽含有雜質，無法融化，沉澱在了罐子底部，呈現一種臟髒的黑色。
那人蹙了蹙眉，沒說什麼。
「客官，想必你對我這調製好的鹽水很滿意吧？」宋金菊朝著雲芍藥抬起了下巴，「小丫頭，把你的蘸水也拿出來給人家瞧瞧呀！你不會是怕了吧？」
「就憑你？我還用得著害怕？」雲芍藥也拿出了一個罐子，然後在罐子中放入了一個勺子，用勺子將之前調好的蘸水再攪拌了一下，遞到了那人面前，「客官你看，這就是我調好的蘸水。」
那人低頭一聞，醬油的醬香味、花椒的麻味、陳醋的酸味、芥末的沖味、白糖的甜鮮味和辣椒油的辣味就撲鼻而來，引人生津。
「你這蘸水調得好！」那人咽了口口水，眼睛直勾勾的盯著罐子里的蘸水，一時間竟是有些移不開目光。
在服務上，宋金菊輸了；
在食材的處理上，宋金菊又輸了；
如今在蘸水的調製上，宋金菊再一次輸了。
「你別以為你放那麼多亂七八糟的調味料，這蘸水就能好吃了！你也不怕調出來的是一股怪味！」宋金菊伸長脖子去看了一眼之後，陰陽怪氣地說道。
「這就不勞你操心了，客官，你想吃哪家的椿卷？」雲芍藥看向那人，保持著禮貌的微笑。
「那我就在這小茶寮里坐下來吧。」那人沖雲芍藥點了點頭。
「慢著！」宋金菊知道她要是再不出手，她就一定會失去這個食客，立刻衝上來說道，「客官，你先嘗嘗我們家的椿卷吧！」
「不必了。」那人搖了搖頭。
「嘗嘗吧，」宋金菊急得滿頭大汗，平日里小氣巴拉的她，今日破天荒地說道，「你先免費嘗一隻椿卷吧！」
她心裡也很清楚，她如今在服務上和食材上都輸了，要是不能靠味道取勝，那她今天帶來的椿卷就都會砸在自己手裡，這麼多食材，她要是帶回去了，那得要幾天才能吃得完啊？
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更何況，她昨天剛被雲芍藥教訓了一頓，今天就輸在了她的手上，這讓她如何能甘心？
那人原是不願意的，但是看到宋金菊一臉焦急之色，只好勉為其難地到了她那邊，拿起了一張又干又硬又厚的椿卷皮，包了一些小菜進去，蘸了蘸鹹鹹的鹽水，塞進了嘴裡。
老實說，味道不怎麼樣。
那人沉默地吃完了一隻椿卷，宋金菊迫不及待地問道：「怎麼樣？味道不錯吧？」
那人搖了搖頭：「也就一般般吧。」
「啥？這還叫一般般，這天底下的椿卷不都是這個味道嗎？難道還能吃出一朵花來？」宋金菊立刻變了臉，就差破口大罵了。
那人也不想在這點小錢上為難她，便掏出一枚銅板遞給了她，然後，走進了小茶寮里，小心翼翼地拿起了一張薄如蟬翼的椿卷皮，又用筷子夾了一些食材，包進了椿卷裡面。
雲芍藥拿出了一個小碟子，舀了一勺蘸水放進了碟子里，將碟子擺到了他面前。
那人拿起椿卷，蘸了一些蘸水往嘴裡塞去，只一口，便驚喜地睜大了眼睛。
「唔，這椿卷可真好吃。」那人點了點頭，三兩口便吃完了一隻椿卷，然後又掀起了一張椿卷皮。
小四高興地笑了起來，這椿卷到底好不好吃，他是最清楚的，看到自己喜歡的食物得到別人的認可，還有比這更高興的事情嗎？
那客人狼吞虎咽，一連吃了二十多隻椿卷，仍然覺得意猶未盡。
雲芍藥趁熱打鐵地說道：「客官，要不要買一份雙皮奶？」
「何為雙皮奶？」那人好奇地問道。
「顧名思義，客官只要一吃便知道，這道燉牛奶為什麼要叫雙皮奶了，」雲芍藥微微一笑，「初椿寒冷，吃一碗雙皮奶，剛好可以驅寒。」
「你說的得沒錯，這雙皮奶多少錢一碗？」那人立刻來了興趣。
「五文錢一碗。」
「五文錢一碗，你怎麼不去搶錢呢？」宋金菊立刻大聲叫嚷了起來，方才她見雲芍藥的生意那麼好，她的眼睛都嫉妒得有些紅了，「誰不知道牛奶又腥又膻，連窮人都覺得難以入口，你拿這玩意兒去坑別人的錢，你的良心就不會痛嗎？」
那人一聽也是這個道理。
牛奶可不是什麼好喝的玩意兒，除了北方那蠻夷之族，有誰會喝牛奶呢？
「雙皮奶並非純牛奶，只是牛奶的加工品，」雲芍藥給那人端了一碗雙皮奶過來，「客官可以先嘗嘗，若是覺得不好吃，便是不給錢我亦無話可說。」
那人別勉為其難地點了點頭，拿起勺子舀了一口雙皮奶，有些遲疑地放入了嘴中。