「好香啊,而且這香味很有層次感!」
「這到底是怎麼做到的?這道菜光是在香味上,就已經遠勝其他十大酒樓推出來的那些招牌菜了!」
「就沖著這股奇香,我都要好好嘗一嘗這道菜!」
……
評委們紛紛發出了驚嘆聲,然後爭先恐後地拿起筷子,夾起了碗中的百花竹笙卷,輕輕地咬了一口。
只一口,便讓他們驚訝地睜大了眼睛。
美味!實在是太美味了!
這還是他們這輩子第一次吃到這樣美味的食物!
如果這道菜在廚神大賽上敢認第二,那麼沒有其他的任何一道菜敢認第一了。
「好吃!實在是太好吃了!真是一山還比一山高,強中更有強中手啊!」
「我萬萬沒想到一品軒居然有這樣強的實力,我這輩子還從來沒有吃到過這麼好吃的菜!此菜只應天上有,人間哪得幾回嘗!」
「這麼好吃的一道菜,到底是怎麼做出來的?說句不好聽的,吃完這道菜之後,我現在覺得湖州的這十大酒樓跟一品軒根本就不在同一個檔次,一品軒跟湖州的這十大酒樓分在同一組比試,簡直就是在欺負他們!」
「可如果一品軒不跟湖州的這十大酒樓比試,那它跟什麼酒樓比試呢?湖州的這十大酒樓,已經代表了湖州廚藝界的最高水平了!只能說這是他們技不如人啊!難怪他們一品軒有這樣的底氣,敢舉辦所謂的廚神大賽!」
「我原以為之前桂花酒樓推出的那道桂花雞,就已經是這次的廚神大賽的巔峰之作,沒想到我到底還是眼界不夠啊!丟人,真是太丟人了!」
……
在場的那些評委們給出了一致好評,每個人都恨不得把這道菜給誇到天上去。
「方大人,你以前吃過這道菜嗎?」桂斌轉頭問道。
「吃過,」方白鶴點了點頭,「我之前在滄州拜訪老友的時候,曾經有幸吃到過這道菜,不僅如此,我還吃到過一品軒的其他菜肴!」
「難怪你之前敢那麼肯定一品軒能夠拿下這次比賽的第一名,原來你早就吃過他們一品軒的招牌菜啊!」桂斌感慨地說道,「是我們見識淺薄了,沒想到這世上真有人能夠把菜肴做到出神入化的地步,簡直讓人難以置信!如果不是我親口嘗了這道菜,我根本不會相信這世上竟有如此美味的菜肴!」
「呵呵,那你以後可要經常吃一品軒推出的菜肴啊。」方白鶴笑著說道。
「可他們一品軒不是號稱不開酒樓嗎?」桂斌皺了皺眉,面帶疑惑地問道,「那我該上哪兒去吃呢?」
「你放心,雖然他們一品軒不開酒樓,但是只要你想吃到一品軒推出的菜肴,你就絕對能夠吃得到!」
「這是何故?」桂斌更加不解了。
「這我就先不說了,等過幾日你自然會知道,」方白鶴賣了個關子,不再說話,抬手拿起了自己手邊的毛筆,開始在一個新的打分牌上寫分數,寫完了之後,他將手裡的打分牌舉了起來,「99分!之所以要少給1分,是怕你們一品軒會驕傲!」
「我也給99分!」
「我給98分,你們一品軒實在是太優秀了,這讓別的酒樓可怎麼活下去啊?」
……
最後,一品軒取得了98.5分的好成績!
這個高分可以說是令人嘆為觀止了。
沒有哪一個酒樓有自信,能夠超過這一個分數,他們也只能站在一邊望洋興嘆。
曾經他們有多麼看不起一品軒,現在他們就有多震驚。
是他們太傻了。
他們怎麼能以為一品軒沒有實力呢?
如果一品軒真的沒有一點實力的話,那麼他們敢舉辦這樣的廚神大賽嗎?
這一天的比賽結束之後,很多人去找各大賭場下注,想要買一品軒奪得最後到第一名,只是那些賭場也精明的很,他們紛紛關閉了這個盤口,讓他們想下注也沒辦法下注。
開玩笑,買一品軒獲勝,可是一比五十的賠率。
現在再讓他們買一品軒獲勝,他們賭場肯定會賠個底兒掉。
所以他們賭場堅決要把這個盤口給關掉,不讓他們從賭場這裡賺錢。
之前買了一品軒拿一等獎的極少數人,一個個興高采烈,就跟過年一樣。
第六天,雲芍藥宣布將比賽的五組勝出的十六家酒樓,分為三組進行比試,除開第一組之外,每組含五個參賽酒樓,因為第一組有並列第三名,那就是蒼山酒樓和綠水酒樓,所以第一組有六個參賽酒樓。
在廚神大賽的第六天,由複賽的第三組進行比試,決出複賽的第三組的前三名。
在廚神大賽的第七天,由複賽的第二組進行比試,決出複賽的第二組的前三名。
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在廚神大賽的第八天,由複賽的第一組進行比試,決出複賽的第一組的前三名。
複賽的第三組和第二組的比試大家都不怎麼關心,因為大家都很清楚這些酒樓的實力在整個湖州只能算是中游水平,就算他們通過了初賽圈和複賽圈進入了決賽圈,在決賽圈也就是個陪太子讀書的角色,他們是絕對不可能拿得了這次廚神大賽的一二三名的。
這次的廚神大賽的一二三名基本上已經鎖定了,那就在蒼山酒樓、綠水酒樓、黃鶴酒樓、桂花酒樓和一品軒之中。
桂花酒樓上次一鳴驚人,讓觀眾們大為驚訝;而一品軒更是震驚全場,給觀眾們來了一個萬萬沒想到。
於是在廚神大賽的第六天,大家的注意力全部集中在表演的節目和抽獎環節上,對於廚藝的比試興緻平平。
在廚神大賽的第七天,大家的注意力也全部集中在表演的節目和抽獎環節上,對於廚藝的比試依然是一副興緻平平的樣子。
終於到了廚神大賽的第八天,大家的注意力又落回到了廚神大賽的廚藝比試上,畢竟,這一組的實力可以算得上是神仙打架了。
蒼山酒樓、綠水酒樓和黃鶴酒樓是湖州的老牌酒樓,哪一個酒樓拉出來在湖州都能算得上是赫赫有名的存在了,桂花酒樓雖然這些年有些式微,但是它在初賽時展露的那一手,現在令誰也不敢小看了。
畢竟,桂花酒樓的掌柜可是說了,他們這次請了宮廷的御廚前來坐鎮,人家以前可是在御膳房裡待過的,難道還比不過外面的這些大廚?
至於一品軒可就難說了。
雖然一品軒在初賽的時候大放異彩,但是誰知道他們會不會只有這一道菜能夠拿得出手?
第一組的其他酒樓可不是吃素的,想要再次在其它酒樓當中脫穎而出,可不是一件容易的事。
終於到了第八天的廚藝比賽環節,大家打起了十二萬分的精神,紛紛盯著前面的高台。
蒼山酒樓的大廚有了第一次端菜上樓的經驗,這次已經沒有上次那麼緊張了。
他手裡穩穩噹噹地端著一盆菜,在眾人的目光下走上了高台,然後將這道菜擺放在了高台前的長桌上,小心翼翼地揭開了盤子上面的蓋子,露出了蒼山酒樓的第二道招牌菜桃花鱖魚。
這道菜一揭開,坐在前排的那些客棧掌柜們便聞到了一陣迷人的桃花香,這陣香味讓他們有些迷醉,彷彿置身於三月的桃花林中。
「好香啊!」
「這其中怕是加入桃花酒吧?只是如何將這桃花酒中的桃花香味逼發到極致呢?」
「這便是我們與蒼山酒樓的差距了!這要是換做是我們酒樓的大廚,只怕是十年都鑽不透這其中的關鍵!蒼山酒樓的這道桃花鱖魚一端上來,今天的比賽算是穩了!」
……
坐在前排的各大酒樓的掌柜覺得這道桃花鱖魚的香味沁人心脾,而坐在後面的那些觀眾們則覺得這道桃花鱖魚實在是太好看了,光是在擺盤上就已經讓人嘆為觀止了。
這哪裡是一道菜啊?
這分明就是一幅畫。
蒼山酒樓的大廚將盆子里的桃花鱖魚分成了十小份,然後依次將十份碗筷端給了坐在台上的十個評委。
這十個評委嘗完了碗里的這道桃花鱖魚之後,也給出了高度的評價。
最後,蒼山酒樓拿到了95分的好成績!
這個成績足以叫人眼熱了,畢竟上次桂花酒樓端上來的那道桂花雞也才拿到了95.5分的好成績。
這兩個分數之間的差距並不大,如果今天桂花酒樓依然能夠一鳴驚人、而一品軒又表現的並不出色的話,那麼,今天蒼山酒樓很可能能夠鎖定第二名的名次,這也算是一個極好的成績了。
只要能拿到複賽的第2名,就能夠殺進決賽圈,去決賽圈爭奪最後的榮耀。
緊接著,綠水酒樓端上了他們酒樓的第2道招牌菜,這道招牌菜也獲得了下到觀眾、上到評委的一致好評。
最後,這道菜獲得了94.8分的好成績!
綠水酒樓的臉色一時之間顯得有些難看。
由於這次的比賽賽況十分激烈,黃鶴樓也不敢將他們新研發的招牌菜放到決賽再端上來了。
如果現在不將這道菜端上來的話,他們酒樓能不能進決賽都很難說。
黃鶴酒樓的這道招牌菜是他們準備了很久的一道菜肴,在兩年前的時候,這道菜就已經初具雛形了,經過了兩年的不斷改良,他們相信這道菜一經面世,就一定能夠一鳴驚人。
在這道菜被端上來的時候,黃鶴酒樓的掌柜的臉上露出了得意的笑容,他相信今天這道菜的分數一定不會低,說不定還能夠跟蒼山酒樓的那道桃花鱖魚一較高低呢。
果然,這道菜被端上來之後,下到觀眾,上到評委都給出了一致好評!
尤其是評委們,更是讚不絕口,說是自己沒有吃夠,喊著讓大廚再端上來一份。
最後,黃鶴酒樓推出的這道菜拿到了95.8分的好成績。
這可把黃鶴酒樓的掌柜給激動壞了,迄今為止,這應該是這一組比賽的最高分了吧?
說不定連一會兒的桂花酒樓都要甘拜下風的!
畢竟是慢工出細活,這道菜經過了他們兩年的不斷改進呢!